Za sunčanih i vrućih dana odgovara laganija hrana, poput salata ili raznih jela od povrća. Evo jednog jednostavnog recepta za izvrsno i lagano jelo od tikvica, cvjetače i brokule.
Musaka od povrća puna je vitamina zbog raznolikosti upotrijebljenog povrća, ali i prekrasnih boja koje podižu raspoloženje i prije nego što zagrizete.
Musaka od povrća
Sastojci
- 4 male tikvice
- 4 male paprike
- 1 cvjetača
- 1 brokula
- 180 g krem sira
- 80 g mozzarelle ili tvrdog sira po želji
- 2 češnja češnjaka
- 3 rajčice
Upute
- Tikvice, papriku, cvjetaču i brokulu narežite i stavite u tepsiju. Posolite i dodajte maslinovo ulje te pecite na 200°C oko 20 minuta.
- Krem sir se pomiješa sa naribanom mozzarellom, nasjeckanim češnjakom i miksanom rajčicom.
- Prelijte preko povrća, pa pospite naribanim sirom. I pecite još 20 minuta.
