Sezona šljiva je upravo sada i ponekad ne znamo što bismo s njima. Zašto ne napraviti kolač od šljiva koji ima okus okruglica sa šljivama, ali je brži i nevjerojatno kremast.
Budite drugačiji, spojite tradiciju i inovativnost. Okruglice od dva nadjeva. Lud.
Kolač od šljiva
Sastojci
- šljive 1. punjenje
- 350 g krušnih mrvica
- 100 g šećera
- 2 vrećice vanilin šećera
- 100 ml ulja
- 2 žlice cimeta 2. punjenje:
- 1 litra mlijeka
- 150 g šećera
- 1 prašak za pecivo
- 2 vrećice vanilin šećera
- 1 jaje
- 160 g griza
- 90 g maslaca
Upute
- Pomešati sve sastojke za 1 fil i ostaviti sa strane.
- Za 2. nadjev - odvojiti 300 ml mlijeka i pomiješati sa svim sastojcima osim maslaca. Zakuhajte 700 ml mlijeka, dodajte prethodnu smjesu i kuhajte dok se ne zgusne. Na kraju dodajte zagrijani maslac i promiješajte.
- U tepsiju sipati pola smjese od mrvica, zatim rasporediti šljive, zatim drugi fil i na kraju ostatak smjese od mrvica.
- Pecite na 180 stupnjeva (bez ventilatora) oko 45 minuta. Pričekajte da se ohladi i poslužite.
