Jabuke su voće od kojeg se rade opojne slastice. Recept za kolač od jabuka nije iznimka.
Ako volite jabuke i peciva od njih te ne želite provoditi previše vremena u kuhinji, isprobajte sljedeći recept.
Sočan kolač od jabuka
Sastojci
- 1 kg jabuka
- 600 ml vode
- 200 grama šećera
- jedna vrećica vanilin šećera
- dvije žličice cimeta
- 120 grama pudinga od vanilije
- 200 ml vode
- 36 komada petit keksa
- šlag
- 30 grama naribane čokolade.
Upute
- U šerpu ulijte 600 ml vode, dodajte 200 grama šećera, vrećicu vanilin šećera, dvije žličice cimeta i naribane jabuke.
- Kuhajte oko pet minuta pa dodajte 120 grama pudinga od vanilije koji ste prethodno umutili u 200 ml vode. Kuhajte na umjerenoj vatri dok se smjesa ne sjedini i dovoljno zgusne.
- Na dno tepsije veličine 19x31 cm složite 12 komada petit keksa, na koje rasporedite polovinu smjese od kuhanih jabuka. Opet posložiti kekse i preliti drugom polovicom smjese. Završimo sve sa sljedećim redom kolačića.
- Ostavite u hladnjaku barem pola sata, izvadite i premažite prethodno umućenim šlagom te pospite naribanom čokoladom.
- Najbolje bi bilo da kolač odstoji preko noći kako bi se svi sokovi upili i biskvit bio potpuno mekan.
