Što se događa kada se sretnu krumpir i mljeveno meso? Zaljubljuju se i vjenčaju u ukusnom i hranjivom jelu koje se zove tradicionalna grčka musaka!
Tradicionalna grčka musaka to je sa mljevenim mesom Grčki specijalitet, koji je mnoge oduševio. A kako možete postati dio ove ukusne romanse?
Uz jednostavan, ali ukusan recept za musaku od krumpira s mljevenim mesom koja će vas sigurno oduševiti! Počastite se kulinarskom ljubavlju i napravite najbolju musaku od krumpira s mljevenim mesom koju ste ikada probali.
Musaka je tradicionalno grčko jelo koje se sastoji od slojeva krumpira, mljevenog mesa i povrća, preliveno preljevom od jaja i mlijeka i zapečeno u pećnici. Musaka je slična talijanskim lazanjama, ali se umjesto tjestenine koristi krumpir.
U nastavku vam predstavljamo recept za musaku od krumpira s mljevenim mesom koja će zasigurno oduševiti vaše nepce i osvojiti vas svojim okusom. I ne zaboravite da kad poližete prste, to nije znak lošeg ponašanja, već odobravanje vrhunskog kulinarskog užitka!
Pred vama je recept za musaku od krompira sa mljevenim mesom.
Tradicionalna grčka musaka sa mljevenim mesom
Sastojci
- 1 kg krumpira
- 500 g mljevenog mesa (može juneće, svinjsko ili miješano)
- 1 veliki luk
- 2-3 češnja češnjaka
- 2-3 rajčice
- 2 jaja
- 200 ml mlijeka
- 100 g ribanog sira
- maslinovo ulje
- sol i papar po ukusu
Upute
- Ogulite i narežite krumpir na tanke ploške. Začinite solju i paprom po ukusu i kuhajte ih u kipućoj vodi oko 5 minuta.
- U tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte nasjeckani luk i češnjak i pržite dok ne omekšaju.
- Dodajte mljeveno meso i pržite dok ne porumeni. Dodajte narezane rajčice i pržite još nekoliko minuta.
- U zdjeli pomiješajte jaja i mlijeko te dodajte naribani sir. Posolite i popaprite po ukusu.
- U vatrostalnu posudu poslažite jedan sloj krumpira, zatim dodajte sloj mesa i rajčice. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke.
- Prelijte smjesom od jaja, mlijeka i sira i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 30 minuta ili dok se ne pojavi zlatnosmeđa korica.
- Musaku od krumpira poslužite kao glavno jelo ili kao prilog drugim jelima. Ukusna je i sutradan, kada se okusi dobro prožmu.
