Tko ne voli čokoladu? A tko se ne divi nježnoj aromi kokosa? Oba sastojka su sama po sebi pravo kulinarsko blago, ali spojeni čine nenadmašnu kombinaciju koja se topi u ustima i vodi nas na slatko-gurmansko putovanje. Ovo je recept za čokoladne kuglice od kokosa.
Čokoladne kuglice s kokosom. Uđite u svijet čokoladnih užitaka, gdje se bogata aroma kakaovca spaja s nježnom slatkoćom kokosa u savršenu harmoniju okusa.
Pustite mašti na volju
Zamislite ovaj prizor: mekan, sočan kuglice, umotan u hrskavi sloj kokosa koji se topi u ustima na prvi zalogaj. Njihova bogata aroma vas vodi svijet snova čokoladnih užitaka, gdje vam se otvaraju sva vaša osjetila kako biste mogli uživati u svakom trenutku.
Čokoladne kuglice s kokosom tope se u ustima i nude savršenu kombinaciju bogatog okusa kakaa i nježne arome kokosa. To je malo pecivo jednostavno za pripremu i prikladan je za sve prilike – od svakodnevnog ugađanja do posebnih proslava.
Čokoladne kuglice s kokosom
Sastojci
- 2 jaja
- 180 g šećera
- 50 g kakaa
- 200 ml ulja
- 1 vrećica vanilin šećera
- 1 vrećica praška za pecivo
- 540 g brašna
- 50 g kokosa
Upute
- Prvi korak u izradi čokoladnih kuglica od kokosa je priprema smjese za tijesto. U zdjeli tucite jaja zajedno sa šećerom dok ne dobijete pjenastu i svijetlu smjesu. Zatim postupno dodavati ulje i nastaviti miksati dok se svi sastojci dobro ne sjedine. Kada je smjesa glatka dodajte prosijani kakao i brašno sa praškom za pecivo i sve dobro izmiješajte da dobijete jednolično tijesto. Na kraju dodajte vanilin šećer i ponovno promiješajte.
- Kada smo pripremili tijesto nastavljamo oblikovati kuglice. Uzmite mali dio tijesta i dlanovima ga oblikujte u kuglu. Zatim kuglicu uvaljati u kokos da bude lijepo obložena kokosovim brašnom. Postupak se ponavlja dok se ne potroši svo tijesto, vodeći računa da kuglice budu iste veličine i oblika.
- Kuglice slažite na pleh obložen papirom za pečenje. Ostavite razmak između kuglica kako se ne bi zalijepile tijekom pečenja. Pećnicu zagrijte na 180°C i u njoj pecite čokoladne kuglice oko 20 minuta, odnosno dok izvana lijepo porumene i hrskave, a iznutra još uvijek meke i sočne.
Kad su čokoladne kuglice pečene, izvadite ih iz pećnice i ostavite par minuta da se ohlade.
