Cijeli je niz prirodnih ljetnih osvježenja (limunada, sok od malina, bazge...), no sok od višanja svakako je jedan od onih koje još niste probali. Ne znaš što propuštaš! Riječ je o brzo pripremljenom napitku koji je pogodan kako za jednokratno osvježenje, tako i kao piće koje se može poslužiti na zabavama i piknicima. Gostima će se odmah svidjeti!
Kratko ali slatko. Ovako to možemo opisati sezona trešanja, pa ih je potrebno maksimalno iskoristiti. Možete ih potrošiti na oblog od višanja, možete ih samo žvakati, ali ih možete pripremiti osvježavajuće piće br. 1, koju biste voljeli da ste ranije znali!
ČITAJ VIŠE: Recept: Breskve na žaru sa sladoledom - desert za zaljubiti se!
Jeste li čuli za soda od trešnje? nisi? Jednom kada probate ovaj recept, kada budete htjeli pošteno utažiti žeđ, pričat ćete samo o ovom osvježavajućem napitku, a za druge nećete htjeti uopće čuti!
Recept za sok od trešnje:
Sastojci za sok od višanja (za 3 osobe):
- 200 g svježih višanja
- 25 g šećera
- grančica metvice
- 250 ml vode
- 1 limeta
- 300 ml mineralne vode ili gazirana pića
- kocke leda
Postupak izrade sode od trešnje:
U staklenku istresti višnje (nešto ostaviti za dekoraciju), šećer i metvicu i sve podliti vodom. Zakuhajte na laganoj vatri i miješajte dok se šećer potpuno ne otopi pa kuhajte na srednjoj vatri 10 minuta ili tako da trešnje skroz omekšaju. Ostavite sa strane i procijedite tekućinu. Voće zgnječite, a koštice prepolovite i napravite pire od višanja. Zatim limetu prepolovite, polovicu ocijedite, dodajte u pire, promiješajte i stavite na hladno. Preostalu polovicu narežite na ploške koje na kraju dodajte u sok za ukras uz višnju. Na kraju u sok dodajte mineralnu vodu i promiješajte.
