Det finnes en hel rekke naturlige sommerforfriskninger (lemonade, bringebær, hyllebærjuice...), men kirsebærbrus er definitivt en av dem du ikke har prøvd ennå. Du vet ikke hva du går glipp av! Det er en raskt tilberedt drink som egner seg både til en engangsforfriskning og som en drink som kan serveres til fest og piknik. Gjestene vil elske det på kort tid!
Kort, men søtt. Slik kan vi beskrive det kirsebærsesong, så det er nødvendig å få mest mulig ut av dem. Du kan bruke dem på kirsebær wrap, du kan bare tygge dem, men du kan forberede dem forfriskende drink nr. 1, som du skulle ønske du hadde kjent tidligere!
LES MER: Oppskrift: Grillede fersken med iskrem - en dessert å forelske seg i!
har du hørt om kirsebærbrus? Det gjorde du ikke? Når du har prøvd denne oppskrift, når du ønsker å slukke tørsten ærlig, vil du bare snakke om denne forfriskende drinken, og du vil ikke høre om andre i det hele tatt!
Cherry Soda oppskrift:
Ingredienser til kirsebærbrus (for 3 personer):
- 200 g friske kirsebær
- 25 g sukker
- en kvist mynte
- 250 ml vann
- 1 lime
- 300 ml mineralvann eller brus
- isbiter
Prosessen med å lage kirsebærbrus:
Rist kirsebærene (la det igjen til pynt), sukker og mynte i glasset og dekk alt med vann. Kok opp på svak varme og rør til sukkeret er helt oppløst, kok deretter på middels varme i 10 minutter eller slik at kirsebærene mykner helt. Sett til side og sil av væsken. Mos frukten og halver gropene for å lage en kirsebærpuré. Skjær så limen i to, press halvparten, tilsett pureen, bland og sett kaldt. Skjær den resterende halvparten i skiver, som du tilsetter saften til slutt til pynt sammen med kirsebæret. Til slutt tilsett mineralvann til juicen og bland.
