1 ottobre: è la Giornata Internazionale del Caffè

Molti di noi non riescono a immaginare la vita senza il caffè: è la prima cosa che prendiamo al mattino ed è un fedele compagno di lavoro e quando esci con gli amici. E quindi non sorprende che anche questa bevanda miracolosa che scaccia la nostra fatica abbia la sua vacanza. Sai già come lo segnerai?

Esistono molti modi diversi per celebrare la Giornata internazionale del caffè. Puoi rallegrare la tua giornata visitando il tuo caffetterie preferite, che sia in compagnia dei tuoi amici più cari o ti conceda di sognare ad occhi aperti con un delizioso drink, puoi provare ricetta per un tipo speciale di caffè che non hai ancora preparato, e puoi anche segnare la vacanza beneficenza.

Puoi celebrare la giornata visitando il tuo caffè preferito Foto: Envato

Famosi torrefattori viennesi Giulio Meinl Quest'anno, il 1° ottobre viene celebrato in collaborazione con Al Jane Goodall Institute Austria. L'istituto sarà per ogni ordine di caffè premium che Julius Meinl fino al 31 ottobre ricevuto dai suoi partner commerciali in hotel, caffè e ristoranti, in Tanzania piantato un albero.

Presumono che pianteranno proprio così 12.000 alberi. L'obiettivo del progetto è arricchire l'ambiente di vita locale e proteggere le specie animali in via di estinzione, riducendo allo stesso tempo la dipendenza della popolazione locale dalla caccia e dalla deforestazione. L'azienda aiuta la popolazione locale fornendo loro piantine di vari alberi, che forniscono ai residenti una fonte di cibo e reddito.

Julius Meinl e il Jane Goodall Institute aiutano l'ambiente e la popolazione locale attraverso il caffè Foto: Jane Goodall Institute

Per il momento in cui ti stai godendo una meritata tazza di caffè, abbiamo preparato 12 fatti interessanti su questa deliziosa bevanda:

1. Il caffè viene prodotto dagli alberi di cacao e conosciamo 120 specie di questo albero sempreverde.

2. Prima di dare frutti per la prima volta, l'albero del cacao cresce per 3 anni e la sua durata di vita è di 50 anni (alcuni sopravvivono anche per un secolo).

3. Su ogni albero crescono 5-8 bacche, il che significa 1-2 kg di caffè tostato e 1-2 raccolti all'anno.

4. La caffeina nei frutti dell'albero del cacao è amata anche dalle api e da altri impollinatori, agisce come un veleno sui parassiti e li allontana dalla pianta.

5. Il business globale della produzione di caffè vale fino a $ 200 miliardi, rendendo il caffè la seconda merce più scambiata. È superato solo dal petrolio greggio.

6. Ci sono ben 25 milioni di coltivatori di caffè nel mondo.

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