Molto spesso sulle banane, ma spesso anche su altri pezzi di frutta, gli adesivi con buccia sono qualcosa che la maggior parte delle persone non guarda nemmeno, ma rimuove istintivamente prima di mangiare. Anche se vengono notati, quasi nessuno sa cosa significano queste affermazioni.
Non sono lì per niente, spiegano gli esperti. La dichiarazione deve contenere, oltre all'eventuale nome del produttore, anche un numero che riveli informazioni importanti sul metodo di produzione di questo frutto.
Rivedi le etichette. Foto: Ralph Ravi Kayden/UnsplashLe dichiarazioni si riferiscono principalmente a frutta importata dall'estero, e questo è il significato di questi numeri:
Adesivo con quattro numeri
Una dichiarazione con quattro numeri che iniziano con il numero 3 o 4 significa che il frutto è stato coltivato con fertilizzanti artificiali, cioè secondo le regole agricole in vigore negli ultimi 50 anni. Ad esempio, un tale limone è contrassegnato con 4033 e le banane con il numero 4011.
Cosa significa il numero 4? Foto: Brian Wangenheim / UnsplashAdesivo con cinque numeri
Se sul frutto non ci sono quattro numeri, ma cinque - di cui il primo numero è 9, significa che il frutto è di origine biologica. Tale dichiarazione è una garanzia per la coltivazione senza fertilizzanti e pesticidi. Ad esempio, le banane biologiche hanno il numero 94011.
Il primo numero sulla dichiarazione è 8
Questa è forse la dichiarazione più importante e rappresenta un frutto che è stato geneticamente modificato, identificato da cinque numeri, il primo dei quali è sempre il contrassegno 8. Ad esempio, tali banane hanno il numero 84011.
