Dieta Sirtfood: come dimagrire gustando vino e cioccolato?

Dieta Sirtfood è anche popolare tra le celebrità. Questo piano nutrizionale si basa sull'inclusione di alimenti ricchi di sirtuine. La dieta Sirtfood è un approccio nutrizionale basato sull'idea di consumare alimenti ricchi di sirtuine, che sono un gruppo di proteine coinvolte nei processi metabolici e di invecchiamento dell'organismo.

Si dice che queste proteine abbiano effetti positivi sulla salute, come la regolazione del metabolismo, il miglioramento della funzione cellulare e la promozione della longevità.

La dieta Sirtfood prevede due fasi principali

Fase 1: restrizione calorica e consumo degli alimenti Sirtfood

Durante questa fase, che dura solitamente una settimana, si consumano poche calorie e ci si concentra su cibi ricchi di sirtuine.

Alimenti ricchi di sirtuine:

• Cavolo: Ricco di sostanze nutritive e considerato un sirtfood fondamentale.
• Cipolla rossa: Contiene quercetina, un composto che si dice abbia effetti positivi.
• Fragole e mirtilli: Contengono composti che attivano le sirtuine.
• Caffè e tè verde: Queste bevande contengono polifenoli che si ritiene stimolino le sirtuine.
• Cioccolato fondente (ad alto contenuto di cacao): Ricco di flavonoidi, che si dice abbiano effetti positivi sulla salute.

Durante questa fase vengono consumati bevande e pasti che lo contengono Alimentie l'apporto calorico giornaliero totale è limitato a circa 1000 calorie.

Fase 2: Mantenimento e consumo continuato degli alimenti Sirtfood

Dopo la fase di restrizione calorica, aumentare gradualmente l’apporto calorico e continuare a includere una varietà di alimenti Sirtfood nella dieta. L'obiettivo è mantenere una dieta equilibrata e continuare a sfruttare i potenziali effetti positivi delle sirtuine.

È importante notare che, sebbene esistano prove che questi alimenti siano sani e ricchi di nutrienti, l’idea che attivino le sirtuine in modo significativo e ottengano risultati notevoli nella perdita di peso e nella salute non è pienamente supportata da una solida ricerca.

Come con qualsiasi dieta, è consigliabile farlo consultare uno specialista prima di apportare modifiche significative alla propria dieta, soprattutto se soffri di condizioni mediche preesistenti o stai cercando risultati specifici.