Questa è una ricetta per il pane alla banana sotto forma di brownie, che ti delizierà in pochissimo tempo: il brownie al pane alla banana.
Cosa è brownie al pane alla banana? Pane alla banana sotto forma biscotto è succoso, proprio per evocare l'armonia in bocca cioccolatini e gusto. Abbiamo cercato ricette online e ci siamo imbattuti in un brownie che è un'ottima alternativa al pane alla banana. Ciò significa che la cottura al forno tornerà utile se le banane sul bancone della cucina stanno lentamente assumendo una patina marrone. Allora, la ricetta per un banana bread davvero speciale.
Brownie al pane alla banana
ingredienti
- 210 g di farina
- 200 g di zucchero
- 125 g di burro
- 80 g di cioccolato al latte
- 60 g di cioccolato fondente
- 60 g di noci o nocciole tritate
- 2 banane mature
- un grande uovo
- cucchiaino di bicarbonato di sodio
- cucchiaino di lievito
- cucchiaino di estratto di vaniglia
- pizzico di sale
Istruzioni
- Riscaldare il forno a 180 gradi Celsius. Ungere la teglia per cuocere i brownies.
- Mescolare la farina, il lievito, il bicarbonato e un po' di sale. Sciogliere il cioccolato fondente nel microonde.
- Mescolare il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice e liscio. Aggiungere l'uovo, l'estratto di vaniglia e due banane schiacciate. Poi cioccolato fuso. Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto liscio.
- Mescolare manualmente la farina, il cioccolato al latte tritato e le noci o nocciole nel composto ottenuto.
- Versare il composto su una teglia unta.
- Cuocere la torta in forno preriscaldato per circa 20-25 minuti. Prima di togliere il banana bread controllate con uno stuzzicadenti se la torta è cotta.
