Dies ist ein Rezept für Bananenbrot in Form eines Brownies, das Sie im Handumdrehen begeistern wird – Bananenbrot-Brownie.
Was ist Bananenbrot-Brownie? Bananenbrot in Form Brownie Es ist saftig, gerade so, dass es Harmonie in den Mund zaubert Pralinen und Geschmack. Wir haben online nach Rezepten gesucht und sind auf einen Brownie gestoßen, der eine tolle Alternative zu Bananenbrot darstellt. Das Backen ist also praktisch, wenn die Bananen auf Ihrer Küchentheke langsam eine braune Patina bekommen. Also, ein Rezept für ein ganz besonderes Bananenbrot.
Bananenbrot-Brownie
Zutaten
- 210 g Mehl
- 200 g Zucker
- 125 g Butter
- 80 g Milchschokolade
- 60 g dunkle Schokolade
- 60 g gehackte Walnüsse oder Haselnüsse
- 2 reife Bananen
- ein großes Ei
- Teelöffel Backpulver
- Teelöffel Backpulver
- Teelöffel Vanilleextrakt
- Prise Salz
Anweisungen
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Fetten Sie die Brownie-Pfanne ein.
- Mehl, Backpulver, Natron und etwas Salz vermischen. Die dunkle Schokolade in der Mikrowelle schmelzen.
- Butter und Zucker verrühren, bis eine lockere, glatte Masse entsteht. Ei, Vanilleextrakt und zwei zerdrückte Bananen hinzufügen. Dann geschmolzene Schokolade. Alles vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Mehl, gehackte Milchschokolade und Walnüsse oder Haselnüsse von Hand unter die entstandene Masse mischen.
- Gießen Sie die Mischung auf ein gefettetes Backblech.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen etwa 20 bis 25 Minuten backen. Bevor Sie das Bananenbrot herausnehmen, prüfen Sie mit einem Zahnstocher, ob der Kuchen gar ist.
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