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Ricetta: Budino di Chia con frutta

Foto: envato

Non c'è niente di meglio che iniziare la giornata con una colazione deliziosa e sana che prepari mentre dormi. Consigliamo il budino di chia con frutta.

Quando ci troviamo di fronte alla mancanza di tempo, spesso ci chiediamo come preparare un pasto che sia semplice ma allo stesso tempo sano e delizioso. Il budino di chia con frutta è la risposta a questa domanda.

Con soli quattro ingredienti base e pochi minuti di preparazione, potrai gustare una colazione deliziosa e abbondante che ti fornirà l'energia necessaria per l'intera giornata.

I semi di Chia lo sono superalimento, ricco di fibre, proteine e acidi grassi omega-3, benefici per la salute. Inoltre, forniscono sazietà duratura, che è ideale per la colazione.

Budino di Chia con frutta

  • Porzioni: 1
  • Problema: facile
  • Classificazione: ★★★★★
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ingredienti

  • 2 cucchiai di semi di chia
  • 1/2 tazza di latte di mandorle
  • 1 cucchiaino di miele
  • frutta a scelta (es. fragole, banane, lamponi)

Istruzioni

  1. Metti i semi di chia in una ciotola.
  2. Aggiungere gradualmente il latte di mandorle e il miele e mescolare bene. Assicurati che non ci siano grumi.
  3. Poi aggiungi la frutta che preferisci. Potete utilizzare frutta fresca o congelata, a seconda della stagione e delle vostre preferenze.
  4. Versate il composto in un bicchiere o contenitore, che coprite.
  5. Riponete in frigorifero e lasciate riposare per una notte o almeno per qualche ora. Durante questo periodo, i semi di chia assorbiranno il liquido e creeranno una consistenza densa, simile a un budino.
Al mattino tiratelo fuori dal frigo, guarnitelo con frutta fresca a vostra scelta (es. fettine di banana, fragole o lamponi) e servite.

Puoi anche usare latte di cocco o yogurt per modificare il gusto o la consistenza. Se lo si desidera, è possibile aggiungere anche vari additivi, come cioccolato fuso o cacao in polvere.

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