Se siete fan di uno dei cocktail più famosi al mondo, il gin & tonic, allora dovreste provare anche questo dessert. Le palline di gin & tonic fatte in casa (anche al tartufo) sono facili da preparare e, come il cocktail stesso, divine!
Regalati un angolo di paradiso! Palline di gin tonic fatte in casa (anche i tartufi) sono perfetti per le feste di Natale e Capodanno, e sono anche facili da preparare.
Ingridienti
- 200 g di cioccolato fondente
- 2 cucchiai di panna dolce
- 2 cucchiai di gin
- 1 cucchiaio di tonico
- succo di mezzo lime
- la scorza di mezzo lime
- 10 cucchiaini di burro
- 200 g di cioccolato bianco
Preparazione
Metti una grande ciotola in una pentola di acqua bollente. Aggiungete il cioccolato fondente e la panna, mescolando finché il cioccolato non sarà completamente sciolto e gli ingredienti saranno ben amalgamati. Aggiungere il gin, la tonica, il succo di lime, la scorza di lime, il burro e mescolare bene. Togliere dal fuoco e conservare in frigorifero per 3 ore o durante la notte. Formare delle palline dalla massa e metterle nel congelatore per mezz'ora. Sciogliere il cioccolato bianco e con l'aiuto di una forchetta immergervi le palline in modo che siano completamente 'vestite'. Decorare con una scorza di lime. Riponete in frigorifero per mezz'ora o fino a quando il cioccolato bianco si sarà indurito. Così dolce, buona corsa!
