Ti sembra che noccioline e pollo non vadano d'accordo? Tui hai torto. Il gusto è divino.
Rendi il pranzo o la cena un po' diverso: non te ne pentirai. Oltre ad avere un profumo inebriante, vi delizierà con il suo gusto.
Polpette di pollo e arachidi
ingredienti
- 400 g di filetto di pollo
- 150 g di formaggio a pasta dura
- 2 spicchi d'aglio
- sale, aneto, spezie per pollo
- 120 g di maionese
- 1 cucchiaio di olio
- 100 g di arachidi tostate
Istruzioni
- Mettere il pollo in una ciotola, condire con olio, cospargere di sale e spezie per il pollo, mescolare e lasciare marinare per mezz'ora.
- Quindi friggere la carne in padella.
- Macina le arachidi, grattugia il formaggio e trita finemente l'aneto.
- Mescolare in una ciotola il pollo tritato finemente, l'aneto e il formaggio grattugiato. Aggiungere la maionese e l'aglio schiacciato e mescolare il tutto.
- Formate delle palline con il composto ottenuto e rotolatele ognuna nelle arachidi tritate.
