La zuppa di verdure è considerata un'ottima prelibatezza che ci riscalda e ci sazia nelle giornate fredde, prendendosi anche cura della nostra salute. Per questo abbiamo preparato una ricetta per la zuppa di broccoli facile, veloce e soprattutto buonissima.
Chi non si adatta nelle giornate fredde zuppa di verdure tiepida? Zuppa di broccoli può essere fantastico l'inizio del pranzo, ma puoi anche divertirti come puoi cenare. Ma non sarai solo con lei sazio, ma farai molto anche per te stesso salute: i broccoli sono pieni di sapore vitamine, che rafforzerà il tuo sistema immunitario E disintossicato il tuo corpo.
La zuppa è pronta veloce E semplicee non avrai nemmeno bisogno di molti ingredienti per questo.
Zuppa di broccoli
ingredienti
- Ingredienti:
- 1 cucchiaio di burro
- 2 piccoli spicchi d'aglio
- 1 scalogno piccolo o mezza cipolla
- 2 teste di broccoli, tritate
- 2,5 tazze di brodo di pollo o vegetale
- semi, se lo si desidera
Istruzioni
- Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio. Aggiungere aglio e scalogno o cipolle e soffriggere per circa 30 secondi. Quindi aggiungere i broccoli e cuocere per altri 30 secondi.
- Versare la base della zuppa sul composto e aggiungere il pepe. Cuocere fino a quando i broccoli sono teneri (circa 15 minuti).
- Aspetta che la zuppa si raffreddi un po'. Quindi mescolare con un mixer da cucina, versare nei piatti e decorare con i semi se lo si desidera. Buon appetito!
