ミシュランの星を獲得したレストランは名誉の象徴と考えられており、私たちは通常、特別な場合にのみそれらのレストランに行きます。偉大なシェフが作る料理は通常、莫大な金額がかかります。しかし、本当にいつもそうなのでしょうか?
料理のヒント_
手作りピザの匂いがする日もあります。私たちは愛情を込めてそれを準備し、オーブンに入れ、オーブンのチャイムが鳴るのを待ちながら、イタリアのピッツェリアから直接出てきたようなおいしい一品を皿に乗せることを「祈って」います。でも、電子レンジで加熱したような味わいのピザが出来上がります。私たちが何を間違えたのでしょうか?
Prva stvar, ki nas pri bananah lahko preseneti, je recimo to, da so užitne v celoti, čeprav jih v zahodnem svetu običajno olupimo. V azijskih deželah po navadi uživajo tudi olupek, pri čemer banane najpogosteje kuhajo. 90 odstotkov pridelanih banan je takih, kot jih poznamo – rumenih. Preostalih 10 odstotkov pa ...
Samo pravi kuharski mojstri lahko razrežejo jabolko brez noža, olupijo jajca z eno samo potezo in preprečijo solzenje oči ob rezanju čebule. Če bi bili tudi vi radi eden ali ena izmed teh kuharskih mojstrov, potem morate poznati te genialne kulinarične trike in skrivnosti!
Italijani so praktično izumili način, kako danes ljudje po svetu pripravljajo, strežejo in pijejo kavo: vse od jezika (kapučino, latte, macchiato), do kavnih espresso aparatov (leta 1884 ga je izumil Angelo Moriodno v Torinu). Če ima kava svoj duhovni dom, potem je to gotovo Italija.
Kamilica ima bogato zgodovino uporabe kot zdravilo za prebavne težave. Kamilični čaj se uporablja za pomirjanje, odpravljanje nespečnosti in bolečin v trebuhu. Je najbolj pogosto uživan čaj na svetu, ki ga lahko uporabljamo tudi za nego mnogih rastlin. Sicer se kamilica uporablja še pri aromaterapiji, pri negi ...
Kapre imajo nenavaden okus: oster, močan, rahlo pikanten, slan in s svojevrstno aromo. Najpogosteje se srečamo s kaprami, vloženimi v kisu, balzamičnem kisu, olju ali soli in slanici (enako velja tudi za plodove). Kljub temu da jih doma redko uporabljamo, so nepogrešljiva sestavina mediteranske ...
Kaj je lahko bolje, kot pa da se za zaključek poletne sezone odpravimo na kulinarično razvajanje po reki Ljubljanici? Kulinarični mojster Igor Jagodic, chef restavracije Strelec in kapitan ladjice Ljubljana Tomo Zupančič, nas bosta tako 26. avgusta popeljala na romantičen in kulinarično bogat večer na reki sedmerih imen – na reki Ljubljanici.
3月24日、間違いなくわが国で最もおいしい春の先駆けであるオープンキッチンが5シーズン目に突入します。すべてはリュブリャナのポガチャリェフ広場から始まり、オープン キッチン 2017 は今年、スロベニアの他の都市でも開催されます。
あなたもビールはゆっくり注ぐべきだと思っていませんか?確かにこれによりグラスの上部に泡が形成されるのを防ぐことができますが、この注ぎ方では胃に悪影響を及ぼします。
約 2 年前にその物語をスタートさせた Tabay Brothers は、リュブリャナでグルメな「ファストフード」の世界への扉を再び開きました。現在、新しい場所で、同じ認識できる味で、ハンバーガー、サンドイッチ、スープ、サラダを提供しています。