リンゴは最古の栽培果物の 1 つであり、世界中のほぼどこでも知られています。それは私たちの体の渇きを心地よく癒し、精力的に栄養を与え、必要な繊維、ビタミン、ミネラルを供給します。この素晴らしい果物の季節を最大限に活用する方法を見てみましょう。
Eno srednje veliko jabolko zagotavlja od 10 do 15 odstotkov dnevne količine človeku potrebnih vlaknin. Netopljive krepijo in pospešujejo potek hrane skozi črevesje, topljive pa uspešno zagotavljajo nadzor nad holesterolom v telesu. Jabolka so tudi izjemen vir flavonoidov, ki v človekovem telesu učinkujejo antioksidantno, to pomeni, da razgrajujejo nevarne proste radikale in ugodno vplivajo na naše zdravje. Ker je največ koristnih sestavin v lupini, priporočamo uporabo ekološko pridelanih jabolk, katerih lupina ne vsebuje pesticidov. Posamezne sorte jabolk vsebujejo približno 40mg vitamina C na 100g sadeža. Med rudninami, ki jih jabolko vsebuje so naj pomembnejše kalij, kalcij, magnezij, železo in fosfor. Toliko dobrega nas vsekakor prepriča. Pa poglejmo, kako bomo izkoristili letošnjo sezono enega izmed najbolj zdravih sadežev na svetu.
1. Začinimo jih
V kolikor smo naveličani svežih jabolk, jih poživimo in posujmo s cimetom ali pa premažimo z mandljevim oziroma kikirikijevim maslom.
2. オートミールに加えてみましょう
Naš zajtrk bo še bolj zdrav, v kolikor bomo običajno skodelico ovsenih kosmičev posuli s koščki svežih jabolk.
3. Specimo jabolčni zvitek
シュトルーデルは私たちを子供時代に連れ戻す言葉です。この秋はおばあちゃんのレシピを学ぶのに最適です。
4. Naredimo jabolčno marmelado
手作りのリンゴジャムをテーブルに置けば、朝食がさらにおいしくなりますよ。
5. Naredimo čežano
Le kaj je boljšega od šmorna in čežane? Mi pravimo, da nič.
6. Dodajmo jih palačinkam
V ponev vlijmo malce več mase za palačinke kot poavadi in vanjo položimo nekaj tankih jabolčnih rezin. Zapecimo z obeh strani in jabolčna palačinka bo nared za izjemno razvajanje brbončic.
7. Naredimo marinado
リンゴ、ニンニク、香りのよいハーブで作るリンゴのマリネは、肉料理の素晴らしいトッピングです。
8. Specimo jabolčni čips
Jabolčni čips je izredno zdrav prigrizek. Tanke jabolčne rezine položimo na peki papir in jih v pečici pecimo na nizki temperaturi dokler ne dobijo hrustljavega izgleda.
9. Pripravimo karamelizirana jabolka
バター、砂糖、ココナッツ粉。最高に甘いリンゴのデザートに必要なのはこれだけです。
10. Privoščimo si zdravo sladico
リンゴを半分に切り、中をくりぬきます。刻んだリンゴ、ドライフルーツ、蜂蜜、ココナッツ粉を混ぜたものを詰めます。オーブンで焼き、ヨーグルトアイスクリームを添えます。ファーストクラス！
