Der Apfel ist eine der ältesten Kulturfrüchte, fast überall auf der Welt bekannt. Es löscht wohltuend den Durst unseres Körpers, nährt ihn energetisch und versorgt ihn mit den notwendigen Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Mal sehen, wie wir das Beste aus der Saison dieser außergewöhnlichen Frucht machen können.
Ein mittelgroßer Apfel liefert 10 bis 15 Prozent des täglichen Ballaststoffbedarfs eines Menschen. Die unlöslichen stärken und beschleunigen den Nahrungsfluss durch den Darm, während die löslichen erfolgreich für die Kontrolle des Cholesterins im Körper sorgen. Auch Äpfel sind eine hervorragende Quelle Flavonoide, die im menschlichen Körper wirken AntioxidansDas bedeutet, dass sie gefährliche freie Radikale abbauen und sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken. Da sich die meisten wohltuenden Inhaltsstoffe in der Schale befinden, empfehlen wir die Verwendung von Äpfeln aus biologischem Anbau, deren Schale keine Pestizide enthält. Einzelne Apfelsorten enthalten etwa 40 mg Vitamin C pro 100 g Obst. Unter den Mineralien, die ein Apfel enthält, sind Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Phosphor die wichtigsten. So viel Gutes überzeugt uns auf jeden Fall. Mal sehen, wie wir die diesjährige Saison einer der gesündesten Früchte der Welt nutzen werden.
1. Würzen wir sie
Wenn wir genug von frischen Äpfeln haben, können wir sie wiederbeleben und mit Zimt bestreuen oder sie mit Mandel- oder Erdnussbutter bestreichen.
2. Fügen wir sie Haferflocken hinzu
Unser Frühstück wird noch gesünder, wenn wir die übliche Tasse Haferflocken mit frischen Apfelstücken bestreuen.
3. Backen Sie das Apfelbrötchen
Strudel ist ein Wort, das uns in die Kindheit zurückversetzt. Dieser Herbst ist perfekt, um Omas Rezepte zu lernen!
4. Machen wir Apfelmarmelade
Das Frühstück wird noch schmackhafter, wenn wir einen Topf mit hausgemachter Apfelmarmelade auf den Tisch stellen.
5. Machen wir die čežana
Was gibt es Besseres als Smorno und čežana? Wir sagen nichts.
6. Fügen wir sie zu den Pfannkuchen hinzu
Geben Sie etwas mehr Pfannkuchenteig als üblich in die Pfanne und legen Sie ein paar dünne Apfelscheiben hinein. Auf beiden Seiten backen und der Apfelpfannkuchen ist bereit für eine außergewöhnliche Verwöhnung der Geschmacksknospen.
7. Machen wir die Marinade
Apfelmarinade aus Äpfeln, Knoblauch und duftenden Kräutern ist ein außergewöhnliches Topping für Fleischspezialitäten.
8. Apfelchips backen
Apfelchips sind ein äußerst gesunder Snack. Dünne Apfelscheiben auf Backpapier legen und im Ofen bei niedriger Temperatur backen, bis sie eine knusprige Optik bekommen.
9. Bereiten wir die karamellisierten Äpfel vor
Butter, Zucker und Kokosmehl. Das ist alles, was wir für das süßeste Apfeldessert brauchen.
10. Gönnen Sie sich ein gesundes Dessert
Die Äpfel halbieren und aushöhlen. Füllen Sie sie mit einer Mischung aus gehackten Äpfeln, getrockneten Früchten, Honig und Kokosmehl. Im Ofen backen und mit einem Klecks Joghurteis garnieren. Erste Klasse!
