Äpplet är en av de äldsta odlade frukterna, känd nästan överallt i världen. Den släcker på ett behagligt sätt vår kropps törst, ger den energi näring och förser den med nödvändiga fibrer, vitaminer och mineraler. Låt oss se hur vi kan få ut det mesta av säsongen av denna extraordinära frukt.
Ett medelstort äpple ger 10 till 15 procent av den dagliga mängden fiber som en person behöver. De olösliga stärker och påskyndar flödet av mat genom tarmarna, medan de lösliga med framgång säkerställer kontroll över kolesterol i kroppen. Äpplen är också en utmärkt källa flavonoider, som fungerar i människokroppen antioxidant, det betyder att de bryter ner farliga fria radikaler och har en gynnsam effekt på vår hälsa. Eftersom de flesta av de nyttiga ingredienserna finns i huden rekommenderar vi att du använder ekologiskt odlade äpplen, vars skal inte innehåller bekämpningsmedel. Enskilda äppelsorter innehåller cirka 40 mg C-vitamin per 100 g frukt. Bland de mineraler som ett äpple innehåller är de viktigaste kalium, kalcium, magnesium, järn och fosfor. Så mycket gott övertygar oss definitivt. Så låt oss se hur vi kommer att dra nytta av årets säsong av en av de hälsosammaste frukterna i världen.
1. Låt oss krydda dem
Om vi är trötta på färska äpplen kan vi återuppliva dem och strö över dem med kanel eller täcka dem med mandel- eller jordnötssmör.
2. Låt oss lägga dem till havregryn
Vår frukost blir ännu nyttigare om vi strö den vanliga koppen havregryn med bitar av färska äpplen.
3. Grädda äppelrullen
Strudel är ett ord som tar oss tillbaka till barndomen. Denna höst är perfekt för att lära sig mormors recept!
4. Låt oss göra äppelsylt
Frukosten blir ännu godare om vi ställer en gryta med hemgjord äppelsylt på bordet.
5. Låt oss göra čežana
Vad är bättre än smorno och čežana? Vi säger ingenting.
6. Låt oss lägga till dem i pannkakorna
Häll lite mer pannkakssmet än vanligt i pannan och lägg några tunna äppelskivor i den. Grädda på båda sidor och äppelpannkakan är redo för en exceptionell bortskämning av smaklökarna.
7. Låt oss göra marinaden
Äppelmarinad gjord på äpplen, vitlök och väldoftande örter är en exceptionell topping för köttdelikatesser.
8. Baka äppelchips
Äppelchips är ett extremt hälsosamt mellanmål. Lägg tunna äppelskivor på bakplåtspapper och grädda dem i ugnen på låg temperatur tills de får ett krispigt utseende.
9. Låt oss förbereda de karamelliserade äpplena
Smör, socker och kokosmjöl. Det är allt vi behöver för den sötaste äppeldesserten.
10. Unna dig en nyttig efterrätt
Skär äpplena på mitten och urholka dem. Fyll dem med en blandning av hackade äpplen, torkad frukt, honung och kokosmjöl. Grädda i ugnen och garnera med en klick yoghurtglass. Första klass!
