Bak en gigant som Apple er det absolutt mange ideer og prosjekter som (ennå) ikke har blitt realisert. Blant dem er også ideen om en kjede av Cybercafes, som skulle starte i 1996.
Først Apple-butikker åpnet i 2001 i Virginia og California. Til dags dato har nettverket utvidet seg til mer enn 400 butikker over hele verden. Allerede før det, i 1996, annonserte Apple at de begynte å bygge nettkafeer. «Tiden er inne. Nettkafeer er en trend. Teknologien når endelig massene. Det er rom for å vise produktene våre til den virkelige verden,» sa tidligere Apple-markedsføringspresident Satjiv Chahil i 1995 da Apple annonserte et nettverk av internettkafeer. Disse var beregnet på London, Paris, New York, Tokyo og Sydney. Apples kafeer skal gi besøkende rask nettsurfing, spille spill eller lage nettsider, alt mens de nyter god kaffe og mat. I tillegg skulle kafeene selge forbrukerprodukter med Apple-logoen. Hvert bord ville tillate besøkende å surfe på nettet, bestille mat og drikke, de hadde ideen om at Apples kafeer skulle være et møtepunkt for videokonferanser, de planla også VIP-rom. Det hele var utformet som en slags nett Hard Rock Cafe eller Planet Hollywood.
Det er ikke helt klart hva som skjedde slik at prosjektet, som allerede hadde fått en visuell form på papiret, ikke ble realisert. I 1997 kunngjorde Apple at de ikke ville gjøre prosjektet og legge skylden på partnerne sine. Men partnerne slo tilbake og sa at de gjerne tar prosjektet videre. Uansett, ideen ble skrinlagt i fem år, men så begynte Apple å lage en historie i nye dimensjoner og nettkafeer var bare et fjernt minne.
