Pepperrot er en obligatorisk ingrediens på påskebordet. Denne skarpe, varme og sunne roten tilhører typiske påskeretter, i tillegg til paier, skinke, brød og potica. Du vet hvordan du skal rive det, men vet du hvordan du tilbereder eplepepperrot? Hvis ikke, lær å forberede det nå. Denne kunnskapen vil komme godt med i dagene som kommer.
Ni velikonočnega zajtrka brez hrena. Strgati ga zna vsak, če pa še ne znate pripraviti ene izmed alternativ, to je jabolčnega hrena, vam v nadaljevanju izdamo preprost recept, s katerim boste dodatno popestrili in zašibili noge velikonočne mize.
LES MER: Oppskrift: den beste hjemmelagde potica
Recept za jabolčni hren:
Sestavine za jabolčni hren:
- 300 g hrena
- 500 g jabolk
- 1 dl kisa
- 1 dl olje
- 2 g soli
- 2 g sladkorja
- sitron
Postopek priprave jabolčnega hrena
Najprej temeljito operemo hren in jabolka ter odstranimo lupino. Nato ju nastrgamo na strgalu (jabolka pokapamo s sokom limone, da ne porjavijo). Dodamo olje, kis, sladkor in sol ter pomešamo, če želimo, pa lahko vse skupaj še razredčimo z vodo.
