Bare ekte kokker kan skjære et eple uten kniv, skrelle egg med et enkelt strøk og holde øynene dine fra å renne når du skjærer løk. Hvis du også vil være en av disse mesterkokkene, må du kjenne til disse geniale kulinariske triksene og hemmelighetene!
Geniale kulinariske triks for ekte kokker:
Yoghurtdråper
Yoghurtdråper er en deilig og sunn snack, spesielt elsket av barn. Tilberedningen er enkel: legg yoghurten i en plastpose eller sprøyte, klem ut dråper på bakepapir og sett dem i fryseren i 1 time.
Skjær løk uten tårer
Hvis du ikke vil at løk skal få deg til å gråte, legg dem i fryseren i 15 minutter før du bruker dem.
Hvordan skrelle egg raskt og enkelt?
Hardkokte egg vil være lettere å skrelle hvis du legger en skive sitron i vannet mens du koker. Selv en halv teskje bakepulver har samme effekt.
Hvordan bake uten egg?
Hvis du rett før steking plutselig innså at du gikk tom for egg, kan du bruke bananer i stedet. En halv banan erstatter ett egg, og smaken er ikke dårligere.
Perfekt kaffe
Dette trikset vil bli spesielt verdsatt av de som ikke kan starte dagen uten en kopp fersk kaffe. Tilsett en klype salt og kanel i malt kaffe før brygging. Saltet hjelper til med å bli kvitt bitterheten, og kanelen tilfører en fantastisk smak.
Hvordan kutte et eple i to uten kniv?
Hvordan kutte et eple i to hvis du ikke har en kniv? Vri stilken på eplet og fjern det. Rull eplet i håndflaten til du finner en behagelig posisjon for fingrene. Trykk med håndflaten og bruk den andre hånden til å dele den i to. Eplet vil lett skilles i to like deler.
En rask måte å skrelle hvitløk på
Sett hvitløken i mikrobølgeovnen i 15 sekunder, skinnet blir lettere å fjerne.
LES MER: Oppskrift: Nutellamisu, tiramisu med Nutella
Den deiligste paprikaen
Når du kjøper paprika, snu dem. Hvis du ser 3 støt er det en "mannlig" pepper, hvis det er 4 betyr det at det er en "kvinnelig" pepper. Den "kvinnelige" pepperen er søtere, så den er best fersk. Den "hannlige" pepperen er hardere, smaken er dypere, så den kan være en ingrediens til flere forskjellige retter.
Skjære desserter uten kniv
I stedet for en kniv kan du bruke tanntråd eller hyssing for å dele desserten i like deler.
Bedre enn pommes frites
Hvis du synes det ikke er noe bedre enn pommes frites, så prøv dette: skjær tynne skiver i poteten, hell olivenolje, legg et stykke smør mellom skivene og salt og pepper etter smak. Stek i en forvarmet ovn på 220 grader i 40 minutter.
Skrell poteter raskt
Hvis du ikke liker å skrelle poteter, så vil du like dette trikset: lag små kutt i poteten. Hell varmt vann i kjelen med potetene, sett det på komfyren og vent til det koker. Hell ut det kokende vannet og dekk potetene med kaldt vann. Skallet på poteten vil nå skrelle av en, to, tre.
