Vil du vite den raskeste måten å skrelle kastanjer? De sier at god forberedelse er halve arbeidet som er gjort. Dette gjelder også tilberedning av kastanjer. Hva bør tas i betraktning for senere å skrelle kastanjene så enkelt og raskt som mulig? Finn ut nedenfor.
du vet hvordan skrelle kastanjer raskest? Det er riktig at skrelling av ristede kastanjer har sin egen sjarm, men ved stor mengde blir skrellingen fort en møysommelig jobb. Hvis du vil unngå dette, så les noen tips om hvordan du lettere kommer til kjernen kokte, bakte og rå kastanjer.
LES MER: Oppskrift: kastanjegnocchi
Dette er nøkkelpunkter som er lurt å vurdere når du tilbereder kastanjer.
Hvordan skrelle kastanjer så raskt som mulig – la kastanjene stå
Som kjøtt er kastanjer bedre hvis de er lagret. Fordel det på papiret og la det hvile i minst tre dager. Den tørkede er lettere å skrelle.
Hvordan skrelle kastanjer så raskt som mulig – hakk
Scoring er nøkkelen til enklere peeling. Ikke gjør det tilfeldig, da du vil angre på det senere. Lag et langt snitt over magen på kastanjen, som skal være dyp nok til å bryte gjennom skallet og det tynne hylsteret under.
Hvordan skrelle kastanjer så raskt som mulig – steking i brann
Stek kastanjene over høy varme eller i en så varm panne som mulig. På denne måten vil skinnet sprekke raskt og kastanjekjøttet vil bare tvinge seg ut. Ikke glem å røre kastanjene, ellers kan de brenne seg.
Den raskeste måten å skrelle kastanjer - ved hjelp av mikrobølgeovn og steking
Hvis du trenger rå avskallede kastanjer, bruk en mikrobølgeovn og et kryss på den flate siden av kastanjen. Skjær i den nok til å bryte gjennom skallet og skinnet. Stek to håndfuller kastanjer i ovnen i to minutter og skrell mens de fortsatt er varme. Hvis du ikke vil gå gjennom bryet med å skrelle rå kastanjer, kan du også bruke pannestekemetoden. Skjær kastanjen på langs over magen og legg den i en panne med oppvarmet olje. Stek i tre minutter og la avkjøles før du skreller.
Den raskeste måten å skrelle kastanjer - kokte kastanjer for kastanjepuré
Hvis du lager kastanjepuré, bruk en hvitløkspresse. Skjær den kokte kastanjen i to og press den kuttede delen med en press som hvitløk og pureen vil danne seg av seg selv.
