Det kan være ganske lett å gi opp gammelt brød. Ikke i det hele tatt! Med dette trikset kan gammelt brød bli mykt og smakfullt igjen. Hvordan gjenopprette friskheten til gammelt brød?
Hvordan gjenopprette friskheten til gammelt brød? Hvem liker ikke noe friskt? brød. Når det blir hardt, ikke kast det. Med de rette triksene kan han vi bringer tilbake friskhet og smak, slik at vi kan gjenbruke den og nyte den fantastiske smaken.
Hvordan gjenopprette friskheten til gammelt brød - på bare 5 minutter?
Oppvarming i ovnen
En av de raskeste måtene å gjenopprette friskheten på er å varme den i ovnen. Prosessen er enkel. Forvarm ovnen til ca 175 grader Celsius, pakk deretter brødet inn i aluminiumsfolie og sett det i ovnen i ca 5 minutter. Varmen vil bidra til å friske den opp igjen, mens aluminiumsfolien hindrer den i å tørke ut.
Damp
Hvis du ikke har ovn eller ønsker et raskere alternativ, er damping et flott alternativ. Bløtlegg et stykke gammelt brød under rennende vann, legg det deretter på en tallerken og dekk til med et lokk eller plastfolie. Plasser den i mikrobølgeovnen i omtrent 30 sekunder til 1 minutt. Dampen vil trenge inn i brødet, gjenopprette friskheten og gjøre det mykt.
Fukter igjen
Du kan også fukte den med noen dråper vann. Bare våt hendene under rennende vann, og gni deretter forsiktig på overflaten av brødet. Pakk den inn i et papirhåndkle og legg den inn mikrobølgeovn i ca. 20 sekunder. Dampen vil bidra til å myke brødet og gjenopprette dens opprinnelige tekstur.
Skål
Skjær den i skiver og legg dem i brødristeren. La dem ligge i noen minutter til skivene blir gyllenbrune og sprø.
Bruk i oppskrifter
Synes du det har blitt for vanskelig å spise, kan du bruke det i forskjellige oppskrifter. Gammelt brød er utmerket for å tilberede brødboller, brødkuler.
