Så ensidige vi er! Venstreorientert, vil jeg si, for altfor ofte stopper vi bare ved slovenske kulinariske templer øst for Geoss. Så mye utrolig mat venter oss rett på grensen til vårt kyllinghjemland. Brežice, en glemt del av det kulinariske Slovenia for mange, skjuler en kulinarisk førsteklasses restaurant. I ...
Det er sannsynligvis ikke mange steder i verden, spesielt i vårt lille land, hvor vi ved ankomst blir overrasket av en fullstor ku som henger fra taket. Ikke bekymre deg, det er ikke ekte og det vil ikke plage oss, men det er fortsatt en sjokkerende velkomst til sjokkerende Jupiteria. Det er mange grunner til at du bør besøke...
Hvis en personlig trener tidligere var et konsept som hørte mer til ved siden av Hollywood-stjerner, er en personlig trener i dag nesten en del av alles liv. Er du enig? Mye som pleide å være Hollywood, er i ferd med å bli en del av folks hverdag. Faktum er at folk er klar over behovet for sunn ...
Du samarbeider med De Røde Neser – klovnedoktorer, du er lærer av yrke, du driver Unikat-teateret... Beveger du deg noen gang i voksenverdenen?
Geriljateater ... hvor kom ideen fra? Ideen kom fra Canada takket være Mojca Dimec Bogdanovski. I originalen kalles denne typen improvisasjonsform Gorillateater. Vi tilpasset det til slovenske forhold og kalte det Geriljateater. På bare noen få års drift...
«Petra og Jure, de er et hyggelig par, hun lager kaffe og han er servitør». Et litt overdrevet rim, men det legemliggjør likevel perfekt energien som hersker i Ljubljanas Bikofej. Petra og Jure åpnet den ikoniske Ljubljana-baren tilbake i 1999, og ideen kom fra inntrykk av barer de samlet på sine reiser rundt i verden. ...
Postojna restaurant vagabond Tedej Batis har vært en del av Ljubljanas restaurantscene i mer enn syv år. Han tok sine første skritt som kelner i Ribiška koča i Postojna, trente på Bernardin-hotellene, og etter endt utdanning fra høyere skole for gjestfrihet og turisme i Bled, angrep han Ljubljana. Han møtte utfordringer...
E.mail: oglasi@citymagazine.si E-mail: trzenje@citymagazine.si
Fax: +386 1 600 55 79
Direktorica: Janja Prijatelj Tel: 01/ 600 55 77 ...
Når vi kommer inn gjennom hovedinngangen til Ljubljana Colosseum, blir vi møtt til høyre av den renoverte baren Happy end. Her kan du vente på forestillingen med en kake eller en cocktail, og du kan også kjøpe billetter i morgentimene. Happy end drives av Aleš, som også sørger for at alle ansatte er godt kjent med servering og spesielt i å blande...
I toppetasjen av Citypark i Ljubljana ligger den nye thailandske restauranten Bangkok Street. Eieren, lederen, kokken, eller rettere sagt, alt i mellom, er Frenk, som ble så fascinert av kjøkkenet etter å ha besøkt Thailand at han reiste hjem med ideen om en restaurant. Til å begynne med anbefaler han vann med yoghurt, som passer perfekt til krydrede retter, og til forrett...