Se še spomnite dobrih starih menz, kjer so nam gospe z mrežico v laseh in tistimi, spredaj odrezanimi čeveljci z veliko zajemalko postregle "dnevno specialiteto", ki je imela vsak dan enak okus? Dandanes tudi restavracije za množice niso več, kar so bile in se povzpenjajo malce višje po kulinarični lestvici. V ...
Noen steder er det vanskelig å snakke om menneskene i restauranten, vennligheten til servitørene eller hjemmekosen på bygdekroen. Noen ganger liker vi hurtigmat, maskinservice og... litt forandring! Hvorfor ikke, i det minste for et øyeblikk, gå bort fra kebab og burgere på tusen og én måter og prøve rå fisk, nemlig sushi. Ljubljana...
Så ensidige vi er! Venstreorientert, vil jeg si, for altfor ofte stopper vi bare ved slovenske kulinariske templer øst for Geoss. Så mye utrolig mat venter oss rett på grensen til vårt kyllinghjemland. Brežice, en glemt del av det kulinariske Slovenia for mange, skjuler en kulinarisk førsteklasses restaurant. I ...
Det er sannsynligvis ikke mange steder i verden, spesielt i vårt lille land, hvor vi ved ankomst blir overrasket av en fullstor ku som henger fra taket. Ikke bekymre deg, det er ikke ekte og det vil ikke plage oss, men det er fortsatt en sjokkerende velkomst til sjokkerende Jupiteria. Det er mange grunner til at du bør besøke...
Hvis en personlig trener tidligere var et konsept som hørte mer til ved siden av Hollywood-stjerner, er en personlig trener i dag nesten en del av alles liv. Er du enig? Mye som pleide å være Hollywood, er i ferd med å bli en del av folks hverdag. Faktum er at folk er klar over behovet for sunn ...
Du samarbeider med De Røde Neser – klovnedoktorer, du er lærer av yrke, du driver Unikat-teateret... Beveger du deg noen gang i voksenverdenen?
Geriljateater ... hvor kom ideen fra? Ideen kom fra Canada takket være Mojca Dimec Bogdanovski. I originalen kalles denne typen improvisasjonsform Gorillateater. Vi tilpasset det til slovenske forhold og kalte det Geriljateater. På bare noen få års drift...
«Petra og Jure, de er et hyggelig par, hun lager kaffe og han er servitør». Et litt overdrevet rim, men det legemliggjør likevel perfekt energien som hersker i Ljubljanas Bikofej. Petra og Jure åpnet den ikoniske Ljubljana-baren tilbake i 1999, og ideen kom fra inntrykk av barer de samlet på sine reiser rundt i verden. ...
Postojna restaurant vagabond Tedej Batis har vært en del av Ljubljanas restaurantscene i mer enn syv år. Han tok sine første skritt som kelner i Ribiška koča i Postojna, trente på Bernardin-hotellene, og etter endt utdanning fra høyere skole for gjestfrihet og turisme i Bled, angrep han Ljubljana. Han møtte utfordringer...
E.mail: oglasi@citymagazine.si E-mail: trzenje@citymagazine.si
Fax: +386 1 600 55 79
Direktorica: Janja Prijatelj Tel: 01/ 600 55 77 ...