I luften

Velika planina je bila pred leti pravi mali smučarski raj, vpet med planine in naravo. Danes je smučanje zaradi pomanjkanja snega že precej zamrlo, a vseeno predstavlja enkratno pohodniško in izletniško točko, ki je množično oblegana tako pozimi kot poleti. Po napornem vzponu na planino, naj bo iz doline ali le od ...

Når du vil prøve delikatessene fra Leskovac, må du stikke innom gjestehuset Portal i Zaloška-gaten i Ljubljana. Det ligger i en rolig del av byen, ved siden av elven Ljubljana og bare ti minutter fra sentrum. Restauranten har en stor parkeringsplass, to vinterhager og en sommerhage, så det er nok plass til større grupper og ...

Halvveis mellom Ljubljana og Maribor, ved Praser-dammene nær Šentrupert og elven Savinja, står Sajovic-restauranten. Det er hovedsakelig kjent for å tilberede ferskvanns- og ferskvannspesialiteter. Husets spesialiteter er brasmer i toskansk stil, laksekotelett på purreliss, grillet havabborskotelett, fisk...

I Strunjan, på høyre side av veien, der den begynner å klatre sakte mot Portorož, ligger Pod trto vertshuset. Den har fått navnet sitt fra en gammel vinranke, i skyggen som det aldri er mangel på gjester. Pod trto er et typisk slovensk vertshus ved sjøen, hvor vi vil stille sulten vår med utmerkede daglige ferske fiskeretter, valget mellom...

Turistgården Kranjc-Pavlič ligger i Posavské hribovje i Okroglica, 600 moh. Det kan nås fra Zidane Most eller Sevnica via Loka og Radeč. Anlegget er bygget i stil med Kozolecs, gamle verktøy er utstilt og du kan føle at du har kommet inn i et hjemmekoselig miljø. Gården kan besøkes fra...

Jezeršek Culinary House i Medvode, som er kjent for sin catering, åpnet en annen cateringbygning, Dvor Jezeršek i Brnik, i begynnelsen av dette året. Når vi kjører fra Ljubljana mot Brnik, følger vi skiltet til landsbyen Cerklje og veien vil føre oss til Dvor Jezeršek. Mye, 250 år...

I første etasje i kjøpesenteret Ljubljana City Park ligger et paradis for alle gourmeter – den koselige kafeen og konditoriet Pod Vodo. Etter en travel ettermiddag med shopping vil det garantert være deilig å slappe av med en god kaffe, en utvalgt te, en kake eller en kule is i den hyggelige atmosfæren i konditoriet, som er utstyrt ...

Midt i skogen i Nové Polje ligger vertshuset Zajčja Dobrava. Det har en lang tradisjon, men i dagens lys har det nylig skinnet da det fikk en ny eier. Kjøkkenet deres er basert på internasjonal mat, og spesialitetene deres inkluderer retter fra ovnen, nemlig stekt kanin, kalv, lam og kje. I en deilig ...

«Her er en invitasjon, en karnevalsinvitasjon, som vil få deg til å sikle og du vil komme til oss, så den smelter i munnen din.» Med disse versene inviterer kukljiene oss inn i sin kulinariske krets. De sier at man skal spise ti ganger under karnevalet, og de holder seg flittig til denne tradisjonen. Festen begynner på den nesten glemte fetttorsdagen, når ...

Cantante cafe ligger gjemt i nærheten av Celje-markedet, midt i sentrum av byen, hvor det søramerikanske kjøkkenet hersker. Lydene av cubansk musikk fra gaten inviterer forbipasserende til å nyte den unike maten og stemningen. På dagtid forvandles baren, ideell for en rask matbit, til en romantisk og intim atmosfære om kvelden. ...

«Kovač-gjestgiveriet er et tempel for edle tradisjoner, hvor du kan starte en leksjon i litteraturhistorie», står det på nettsiden deres. Det ligger bare 300 meter fra rundkjøringen Tomačevo, omgitt av grøntområder, hjemmekoselighet og stillhet, men likevel i Ljubljana. Beliggenheten er nettopp på grunn av tilgjengeligheten og den fredelige ...