Måltidsplanlegging: Alt du trenger å vite om å lage måltider i forkant

Har du noen gang fantasert om hvor mye lettere livet ville vært hvis du ikke hele tiden måtte lete etter oppskrifter, kjøpe dagligvarer og lage mat og rydde opp i et rotete kjøkken?

Løsningen du leter etter er enkel: ferdiglagde måltider. Velg å planlegge og tilberede noen eller til og med alle dagens måltider på forhånd. Dette kan bety å lage lunsj kvelden før, lage mat i partier, eller å tilberede all maten på nytt og dele den i oppbevaringsbeholdere i noen dager, sette den i kjøleskapet og bare ta og gå neste dag.

Kunsten med å lage måltid er at det kan tilpasses til dine matlagingsferdigheter, livsstil og personlige kostholdsbehov, og det trenger absolutt ikke å se ut som et kunstferdig belagt "Instagram-mesterverk" hvis ferdighetene dine ikke er så høye.

1. Bort fra fristelser

Du er sannsynligvis sulten og har ingenting for hånden, så du strekker deg etter søppelmat. Tilberedning av måltid sikrer at du alltid har alternativer som dekker dine ernæringsmessige behov fordi du allerede har planlagt og tilberedt maten på forhånd.

2. Full kontroll

Når du lager dine egne måltider eller du planlegger fremover, hva du skal spise, få total kontroll over kalorier og makrobalanse, og begrense bruken av uønskede ingredienser som tilsatt sukker, salt og fett. Kort sagt, måltidsforberedelse er bra for vekttap og også for å spare penger.

3. Sultmestring

En av fordelene ferdiglagde måltider er at det hjelper deg å håndtere sulten din fordi du kan spise så snart du føler deg sulten, i stedet for å tenke på hva du skal spise i utgangspunktet og så lete etter en matkilde. Å kontrollere sulten betyr ofte at du ikke vil overspise når du setter deg ved bordet fordi du ikke blir så sinnsykt sulten eller sulten.

4. Tid

Z ferdiglagde måltider du kan spare mye tid. Enten du forhåndshakker ingrediensene eller lager alle måltidene noen dager i forveien, takker du deg selv når du kommer hjem etter en lang dag. Dette kan gi deg mer tid til å trene, leke med barna eller gjøre det du fortjener.

5. Spare penger

Måltider tilberedt på forhånd de er en annen del av ligningen der du har kontroll ikke bare over innholdet i måltidene, men også over kostnadene. Du vil definitivt spare fordi du ikke vil spise lunsj og middag på restauranter. Eventuelt vil du velge oppskrifter som inkluderer ingredienser som er tilgjengelige for deg.

6. Ikke flere rester

Når du har etablert en rutine for å forberede måltider, vet du nøyaktig hvor mye av hver ingrediens du trenger. Dette vil også redusere mengden matavfall. Du trenger aldri å se frukten og grønnsakene dine råtne igjen, fordi du vil få akkurat nok av dem.

7. Ikke mer stress

Har du noen gang lagt merke til at det er dager hvor du tenker på mat hele dagen? I tillegg vil det å spise for lite slite deg ut mye raskere, og du vil være mer sannsynlig å avbryte visse planer fordi du blir sliten eller for sulten. En av de viktigste fordelene tilberede måltider på forhånd er at det kan bidra til å redusere stresset som følger med usunne matvaner.