Dalmatinernes vennlighet og deres deilige kulinariske mesterverk forener et hyggelig gjestgiveri på vakre Brač - Olife Guesthouse.
Selve navnet på overnattingsstedet kommer fra tradisjonen med oliventreet, som i Dalmatia er et symbol på fred og vennskap. Filosofien til gjestehuset er basert på dette Olife gjestehus, som med sitt kulinariske tilbud og gjestfrihet streber etter å bringe den dalmatiske ånden nærmere sine gjester. Olife er nemlig en kombinasjon av ordene «oliven» og «liv» (som betyr liv), med vekt på en sunn middelhavslivsstil.
Forlatt dalmatisk hus i Milna
Det familiedrevne hotellet streber etter bærekraftig og fredelig ferie i ly av den vakre dalmatiske øya Brač. Eieren kom over det forlatte dalmatiske huset i Milna ved en tilfeldighet og brakte det tilbake til livet og åpnet det for gjester. De kan velge mellom et bredt utvalg av rom med vakker utsikt og moderne interiør. Noen egner seg også for familier, da de er litt større for dette formålet og designet for å passe barn.
Olife gjestehus er ikke bare et klassisk familiehotell, men overbeviser også med sitt tilbud. I sameksistens med lokalbefolkningen streber den etter å fremme lokal kultur og kunst. Mange workshops er organisert på hotellet, som ligger i Olife Atelier. Du kan også velge mellom veldedighetsbasarer, maleverksteder, en bokklubb og til og med yogaklasser. Hotellet arrangerer også en uke med yoga for alle som ønsker å lære teknikkene til den eldgamle vitenskapen.
For fire år siden ble en restaurant lagt til hotellet, som kan skilte med et bredt utvalg av lokal mat. Fra den lokale osten er det sjømat, mens frukt og grønnsaker kommer rett fra Olifes hjemhage. Siden eierne kommer fra Østerrike, streber de etter en førsteklasses fusjon av kjøkken, som de selv beskriver som østerriksk-bohemsk.
