En dessert som du kan spise uten dårlig samvittighet! Søte, deilige pærer er kosttilskudd, sukkerfrie og smaker godt. Når du har prøvd dem, vil du lage dem igjen og igjen.
Når du vil ha noe søtt på kvelden, er sjokoladefylte pærer det rette valget. I kombinasjon med hasselnøtter, litt ost, krydret med kanel og muskat, representerer de en perfekt harmoni av enkelhet, sødme og fin krem.
Spis dem fortsatt varme, da er smaksopplevelsen best!
Bakte pærer fylt med sjokolade
Ingredienser
- 4 modne pærer (skrell dem, halver dem, hul ut innmaten og fjern gropene)
- 40 g havregryn
- 80 g finhakkede hasselnøtter
- en teskje malt kanel
- 2 ss kokosolje
- 1/2 ts malt muskatnøtt
- 50 g mørk sjokolade (70 prosent kakao)
- 100 g mascarponeost
- 1/2 ts vanilje
Fremgangsmåte
- Bland havregryn, hasselnøtter, kanel og kokosolje i en bolle.
- Ha pærene, muskatnøtten og en halv kopp vann i pannen. Sett på middels varme. Dekk til og la pærene koke i 10-15 minutter.
- Overfør så pærene til stekebrettet.
- Smelt sjokoladen og bland den inn i havregrynblandingen. Fyll pærene med den resulterende blandingen og stek dem ved 180°C i ca 10-15 minutter.
- Mens pærene er i ovnen, pisk forsiktig inn vanilje og mascarpone. Hell det tilberedte fyllet over de ferdige pærene. Server mens den er varm og nyt!
