Kokos, jordbær og kakao – det finnes ingen bedre kombinasjon for en rulle. Ikke bare smaker det fantastisk, men det er også veldig enkelt å tilberede.
Du trenger kun 4 ingredienser. Hva venter du på?
Sjokoladerull med kokos og jordbær
Ingredienser
- 300 g kokos
- 250 g kondensert melk
- 30 g kakao
- 200 g jordbær
- 50 g kokos til pynt
Fremgangsmåte
- Bland kokos og kondensert melk og bland godt. Del blandingen i 2 deler, 2/3 av blandingen i en beholder og 1/3 i den andre.
- Tilsett kakao til halvparten og bland godt. Legg kakaoblandingen på den gjennomsiktige folien og kjevle ut.
- Fordel den hvite kokosblandingen på en annen gjennomsiktig folie.
- Skjær jordbærene i små biter og legg dem på den sammenrullede hvite kokosblandingen og rull den sammen.
- Legg så den hvite rullen oppå kakaoblandingen og rull alt sammen igjen.
- Rull ruladen i kokos og avkjøl i en halvtime.
