Det er ingenting som er så beroligende på en kald dag som en fyldig og kremet kopp varm sjokolade. Men hva om du kunne ta denne klassiske godbiten til neste nivå ved å legge til næring og tekstur? Ta med chiafrø, en liten, men mektig supermat som kan forvandle din varm sjokoladeopplevelse.
Varm sjokolade med chiafrø ikke bare smaker det godt, men det er også en fin måte å få litt ekstra næringsstoffer inn i kostholdet ditt. I tillegg er det en morsom versjon av en klassisk godbit som vil imponere venner og familie. Så hvorfor ikke gi det en sjanse og få en varm sjokoladelek i dag?
Chiafrø er fulle av fiber, protein og sunt fett, noe som gjør dem til et flott tillegg til enhver diett. Men når de kombineres med varm sjokolade, tilfører de en helt ny dimensjon av smak og tekstur. Frøene plumper opp og skaper en tapioka-aktig konsistens som gjør at hver slurk føles som en koselig klem i koppen.
Her er en oppskrift på varm sjokolade med chiafrø, som oppfyller avgiftningsparametrene, i tillegg til å ha en god smak.
Varm sjokolade med chiafrø
Ingredienser
- 2 kopper varm plantebasert melk
- 2 ss kakaopulver
- en håndfull spinat eller mangold
- 2 ss chiafrø
- kanel
- en klype uraffinert salt
Fremgangsmåte
- Varm din favorittmelk i en bolle over moderat varme.
- Når melken er oppvarmet, tilsett ønsket varm sjokoladeblanding og en spiseskje eller to chiafrø. Bland alt til sjokoladen er helt oppløst og chiafrøene er jevnt fordelt.
- La så blandingen koke i noen minutter, rør av og til, til den tykner til ønsket konsistens. Hell varm sjokolade i en kopp, topp med pisket krem eller marshmallows om ønskelig og nyt!
