INGREDIENSER: 1/2 l søt fløte, 3 skjeer sukker, 1 stang vanilje, 3 plater gelatin, 1 granateple, 1 skje malt sukker, 1 liten skje vodka.
INGRIDIENSER:
1/2 l søt krem
3 skjeer sukker
1 stang vanilje
3 plater gelatin
1 granateple
1 ss malt sukker
1 liten skje vodka
FORBEREDELSE:
Sladko smetano s sladkorjem in
vaniljo povremo, odstavimo,
dodamo želatino in preden se zmes
ohladi, prelijemo v primerne
kozarce. Granatno jabolko
izdolbemo. Polovico semen nežno
pretlačimo z vilico in jim dodamo
mleti sladkor in vodko. Prelijemo
po panna cotti in povrhu posujemo
še ostala, nepretlačena zrnca.
Recept so pripravili v restavraciji Angel – Kaval Group
www.kaval-group.si
