Prekmurje - Med storkene hjemme

Det er den største byen i Prekmurje Murska Sobota, samt den nordligste byen i Slovenia og utgangspunktet for mange turer rundt Prekmurje. Men selv før vi når byen, la oss snu ved avkjørselen til Bakovce og etter en litt lengre kjøretur, slappe av og gjenvinne energien med en deilig lunsj i det gjestfrie vertshuset Rajh, hvor de gleder gjestene sine med spesialiteter fra lokale Prekmurje og internasjonale retter . Med kaffe unner vi oss et stykke ekte Prekmurje gibanica, og de som er mer sultne kan velge en varm lunsj og nyte å oppdage tradisjonelle Prekmurje-retter, som det er en lang liste over, alt fra bograč, kokt biff med kremet pepperrot, Prekmurje kolin med lubben neper, til retaše, szlevanki, potetsalat med gresskarolje og forskjellige kaker. På grunn av Prekmurje-dialekten er det ikke nødvendig å forstå nøyaktig hva vi bestiller, men la oss bli overrasket og nyte spesialitetene deres, som absolutt ikke vil skuffe oss. Så er det bare å gå videre, noen få kilometer til Murska Sobota, hvor sykkelsenteret ligger i sentrum av byen, åpent fra 10.00 til 18.00 på hverdager og fra 09.00 til 13.00. I sykkelsenteret er det i tillegg til å se deres brede utvalg av sykler også mulig å arrangere en tur rundt Prekmurje på sykkel. Under deres merkevare Pomurje on Bike er et omfattende system for å fremme regional sykkelturisme forent, og med et utviklet nettverk av sykkelruter kombinerer det syklistvennlige gjestehus, sykkelutleiebutikker, bensinstasjoner og natur- og kulturattraksjoner. På denne måten kan vi bestemme oss for å oppdage Prekmurje på sykkel og velge vår favorittsykkelrute. Men vi kan velge en litt annerledes sykkel, som muliggjør «rullegøy» for syv syklister i deres Sykkelsenter i Moravske Toplice. På en attraktiv sykkel kalt Konferansesykkelen sitter han i en sirkel på syv personer og kjører sykkelen, samtidig som han har det gøy og koser seg med en letthjertet samtale. Vi vil belaste 12,5 euro per person for en times leie, men vi kan ha det gøy hele dagen. Etter turen er det på tide å slappe av, som leveres av Terme 3000 i Moravske Toplice. Først dykker vi ned i de termiske kildene deres, og deretter unner vi oss en energimassasje med varme vulkanske steiner for 45,70 euro for å forhindre muskelsmerter neste dag.

Lects hjerte og valmuefelt
Nå er tiden inne for å bli kjent med den kunstneriske og historiske arven til Prekmurje. Derfor er vårt neste reisemål Selo-bosetningen, som er utsmykket av rotunden St. Nicholas, et eksepsjonelt monument av rund romansk arkitektur og gotisk maleri. Den ble opprettet på midten av 1200-tallet. Dens betydning forsterkes av malerier av høy kvalitet med temaet lidenskap, laget på begynnelsen av 1400-tallet. Etter omvisningen, la oss fortsette turen til den vakre solfylte bakken Kermedina, se på åkrene dekorert med valmueblomster, og deretter bli kjent med søtt lokalt håndverk. Der har tredje generasjon laget en rekke pepperkaker, som er bakt etter flere hundre år gamle oppskrifter. Noe spesielt er deres figurlige lecto-kake, blant dem skiller et lecto-hjerte seg stolt ut, og symboliserer kjærlighet, glede, feiring, kort sagt alt godt og vakkert. Derfor bestemmer vi oss bare for en slik suvenir og gjør våre kjære glade med den, eller vi kan kjøpe helbredende gresskarolje på en av de mange turistgårdene langs veien. I Pomurje har den mørkegrønne væsken etablert seg som et edelt krydder og eksepsjonell mat, som bidrar til forfining av aromaen og anerkjennelse av smaken av tradisjonell kulinarisk og gastronomisk praksis. Dens ekstraordinære effekter fremmes også av leger, som anbefaler den for dårlig blærefunksjon og for å senke kolesterol. Derfor tar vi bare vare på kroppen vår og går ikke hjem uten en flaske helse.

Gyting og høsting
Men mange av oss nyter allerede ferien, så vi kan forlenge eventyret med minst en dag eller to til. Kun fire kilometer fra Moravske Toplice ligger turistgården Flisar, som i tillegg til det klassiske tilbudet – overnatting og halvpensjon – også tilbyr en aktiv livsstil på gården sin. Så vi kan bli kjent med maisproduksjon, hjelpe til med plukkingen eller være med på høstingen. Men hvis gårdsoppgavene ikke begeistrer oss, kan vi igjen sykle «en runde» på sykkel og oppdage de mange skjønnhetene i Prekmurje, som dessverre ikke kan oppleves på én dag.