I går lærte vi kunsten å lage og tilberede utmerket pasta og hadde det gøy på det første kokkeakademiet 2013/2014 - City CHEF.
Matlaging kan være raskt, sunt og morsomt, som vi lærte i utstillingslokalet. BSH Hvitevarer (aktivt kjøkken Siemens) på CITY CHEF cooking academy i september, da pasta sto på menyen. Når det kommer til pasta, er det sikkert like mange oppskrifter som det er ideer. Ville du vite hvordan du tilbereder dem i en eller annen form av ferske egg og hjemmelaget mel?
På dette kokkeakademiet er vi sammen med Dragan og Jožica fra Kaval Group Vi lagde brede nudler, ravioli, gnocchi... på tradisjonelt vis med ulike sauser laget av tørkede tomater og zucchini, reker, hasselnøtter og steinsopp... Et godt glass vin ble selvfølgelig også inkludert til måltidet. Det offisielle vannet for arrangementet var Gruve.
Informasjon om neste akademi, ventet i begynnelsen av oktober, vil bli gitt på disse sidene.
