En avkjølt hvit sjokolademousse er perfekt for disse varme solfylte dagene, når vi liker litt kjøligere og raske desserter. Prøv det, denne er verdt synden!
Mousse iz bele čokolade ne zahteva veliko vašega časa, zato ga lahko pripravite tudi takrat, ko ste v časovni stiski (pa še pečice vam ni treba prižigati). Slastno in hitro!
LES MER: Oppskrift: den guddommelige Nutella-moussen for gourmeter
Sestavine za čokoladni mousse iz bele čokolade:
- 200 gram hvit sjokolade
- 2 egg
- 50 gramov sladkorja
- 50 mililitrov mleka
- 200 mililitrov stepene smetane
- 3 do 4 lističi mete
Recept za čokoladni mousse iz bele čokolade:
Jajčna rumenjaka, mleko in sladkor stepajte nad paro. Odmaknite s pare in dodajte nastrgano belo čokolado in mešajte tako dolgo, da se čokolada stopi. Ohladite na sobno temperaturo. Beljake stepite v trd sneg in stepite smetano. Sneg in smetano zmešajte med seboj in nato počasi vmešajte še ohlajeno kremo s čokolado. Maso razporedite v skodelice in dajte v hladilnik za eno uro. Okrasite z listi mete in postrezite. Pa dober tek!
