Grissini er sprø og tynne staver av gjærdeig som tradisjonelt serveres som snacks i det italienske kjøkkenet. De serveres ofte med sauser, ost eller prosciutto.
verdenskjøkken
Arabiske pannekaker er litt annerledes. De inneholder to ingredienser du aldri ville forvente og er utrolig myke.
Allerede i det gamle Roma fantes det en rett som minner om dagens bruschetta. Oppskriften ligger foran deg. Dra nytte av det.
Lær hvordan du lager den beste lasagnen. Før deg er en oppskrift av en kjent italiensk kokk, som har gått i arv fra generasjon til generasjon.
Miso er en tradisjonell japansk ingrediens laget ved å fermentere soyabønner med salt og noen ganger med ris, tare, tang, etc.
Enten det er kaldt eller varmt ute, er det alltid hyggelig med en deilig ramensuppe. Hvis du leter etter et måltid fullt av smaker og teksturer, så er denne veganske ramen-oppskriften veien å gå.
Ta med lukten og smaken av vietnamesisk mat inn i hjemmet ditt. Åpne døren til et av de sunneste kjøkkenene i verden.
På varme dager vil denne deilige isdesserten - en iskremsmørbrød - passe spesielt for deg.
Skjerp smaksløkene dine - European Food Summit vil igjen samle flotte kulinariske hoder i hjertet av Ljubljana i 2019. Du vil kunne lytte til inspirerende kulinariske historier fra slovenske og utenlandske talere og ta del i arrangementer som et profesjonelt symposium, en kulinarisk omvisning i Ljubljanas kulturelle templer og severdigheter, en uforglemmelig opplevelsesmiddag i en magisk atmosfære, et gourmetskirenn på Krvavac og mye mer. Det er verdt å delta på et slikt "deilig" arrangement.
Smaken varierer mye blant mennesker rundt om i verden. Ikke desto mindre påvirker kulturer mennesker fra de samme delene av verden til å ha lignende matvaner. Noen spesialiteter har til og med vokst til symboler for individuelle land.
Vi snakker mindre og mindre om mat som et rent menneskelig behov. Mat blir etter hvert blant annet et middel for å bekrefte sin egen identitet, og den kulinariske opplevelsen har utvidet sine grenser så mye at enkeltpersoner reiser på ferie til enkelte steder utelukkende for deilige retters skyld.
13 verdenskokker, som blant annet kan skilte med en Michelin-stjerne, annonserte de kulinariske trendene for 2018. Deilig og overraskende!