Om sommeren foretrekker vi kalde, forfriskende drikker, men om høsten, når dagene blir kaldere, foretrekker vi å strekke oss etter noe varmt. Dette betyr imidlertid ikke at du må gi opp cocktailer - vi har utarbeidet en oppskrift på en varm gin og tonic som vil varme både kroppen og hjertet ditt.
Spesialversjon gin og tonic, reservert for kjøligere dager, har én hemmelig ingrediens: cider. Høsten er årstiden da mange typer epler med fantastiske smaker modnes. Aromaen til denne frukten passer perfekt sammen med gin og tonic, så denne drinken er en god idé for å sitte på terrassen mens du prater med dine kjære.
Ingredienser:
- 60 ml gin
- 30 ml cider
- 100 ml tonic
- 1 appelsinskall
- 1 sitronskall
- 1 kanelstang
- ingefær etter ønske
- 2 ts honning
- 1 skive eple eller appelsin
Forberedelse:
Ha kanelstang, appelsin og sitronskall og eventuelt 2 ts revet ingefær i en stor bolle. Hell over cider og sett kjelen på lav varme. Kok i 10-15 minutter for å trekke inn smakene. Rør inn honningen og sil blandingen over i et krus.
Hell i glass som du tidligere har fylt med gin og tonic (tonicen skal være dobbelt så mye som ginen). Pynt med en skive eple eller appelsin og nyt.
