Om høsten og vinteren er solen mye mindre eller den gjemmer seg bak skyer. Med mangel på sol begynner kroppen å mangle vitamin D, som er avgjørende for helsen. Det spiller en viktig rolle for å redusere mange helseplager. Siden vi ofte har mangel på vitamin D, anbefales det å spise mat som inneholder vitamin D. La oss se hvilke matvarer med høyt vitamin D-innhold som anbefales av eksperter.
Muslinger, østers
Skalldyr, inkludert østers, er en naturlig kilde til vitaminer. Rå østers er full av sunne vitaminer og mineraler, inkludert vitamin D, samt vitamin B12, som kan spille en viktig rolle i hjernens helse.
Laks
Laks er en ekstremt næringsrik fisk, da den tilfører kroppen sunt omega tre-fett, protein og mange viktige vitaminer som B12, B6, niacin og mineraler, samt magnesium.
![](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2021/09/visual-stories-micheile-t05q7TZObzc-unsplash.jpg)
Foto: Visual Stories/Unsplash
appelsinjuice
Naturligvis er ferskpresset juice best. Ett glass inneholder så mye vitamin D som kroppen trenger for hele dagen, så det er bare å kose seg.
Tunfisk
Tunfisk – fersk eller hermetisert, inneholder 200 enheter vitamin D og er også en utmerket kilde til omega-3 fettsyrer, vitamin B1, som i betydelig grad bidrar til dannelsen av DNA og nye røde blodlegemer.
Eggeplomme
Plommen inneholder naturlig vitamin D. Egget inneholder også mange vitaminer, mineraler, høykvalitetsproteiner og aminosyrer. Samtidig er hjemmelagde egg billige, lett tilgjengelige, så de bør være en balansert del av kostholdet ditt.
Yoghurt
Yoghurt er et meieriprodukt produsert ved bakteriell gjæring av melk. Den inneholder mye melkeprotein, kalsium, vitamin B6 og vitamin B12. D-vitamininnholdet avhenger av hvilket merke og type yoghurt du bruker, så les alltid deklarasjonen, spis protein, gresk og de som ikke inneholder mye sukker og fargestoffer.
Flak
Flak laget av fullkorn er beriket med vitaminer og mineraler og vitamin D. Nyt dem hver morgen med melk eller yoghurt.
![](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2021/09/visual-stories-micheile-vaCEtk0ZHNM-unsplash.jpg)
Foto: Visual Stories/Unsplash
Okselever
Lever er ikke bare en utmerket kilde til protein og jern, men inneholder også ganske mye vitamin D, vitamin B12 og vitamin A. Økologisk kjøtt er bra for helsen ved å forebygge hjertesykdom og forbedre immunforsvaret.
Kosttilskudd
Det anbefales at en voksen bruker 600 IE vitamin D per dag. De over 70 år bør innta 800 IE per dag. Noen eksperter anbefaler mye høyere doser, men for mye vitamin D kan være dårlig for deg. Selv om vitamin D-forgiftning er sjelden, bør de med lever- eller nyresykdom eller de som tar vannreduserende medisiner være forsiktige når de tar vitamin D-tilskudd.
Det er noen advarselstegn på at kroppen mangler vitamin D.
- overdreven svetting
- depresjon og tretthet
- magesmerter
- smerter i bein, muskler, ledd
- dårlig immunitet