Vitamin D: 8 matvarer som inneholder mest vitamin D

Om høsten og vinteren er solen mye mindre eller den gjemmer seg bak skyer. Med mangel på sol begynner kroppen å mangle vitamin D, som er avgjørende for helsen. Det spiller en viktig rolle for å redusere mange helseplager. Siden vi ofte har mangel på vitamin D, anbefales det å spise mat som inneholder vitamin D. La oss se hvilke matvarer med høyt vitamin D-innhold som anbefales av eksperter.

Muslinger, østers

Skalldyr, inkludert østers, er en naturlig kilde til vitaminer. Rå østers er full av sunne vitaminer og mineraler, inkludert vitamin D, samt vitamin B12, som kan spille en viktig rolle i hjernens helse.

Laks

Laks er en ekstremt næringsrik fisk, da den tilfører kroppen sunt omega tre-fett, protein og mange viktige vitaminer som B12, B6, niacin og mineraler, samt magnesium.

Om høsten og vinteren, spis mat som har et høyt vitamin D-innhold.
Foto: Visual Stories/Unsplash

appelsinjuice

Naturligvis er ferskpresset juice best. Ett glass inneholder så mye vitamin D som kroppen trenger for hele dagen, så det er bare å kose seg.

Tunfisk

Tunfisk – fersk eller hermetisert, inneholder 200 enheter vitamin D og er også en utmerket kilde til omega-3 fettsyrer, vitamin B1, som i betydelig grad bidrar til dannelsen av DNA og nye røde blodlegemer.

Eggeplomme

Plommen inneholder naturlig vitamin D. Egget inneholder også mange vitaminer, mineraler, høykvalitetsproteiner og aminosyrer. Samtidig er hjemmelagde egg billige, lett tilgjengelige, så de bør være en balansert del av kostholdet ditt.

Yoghurt

Yoghurt er et meieriprodukt produsert ved bakteriell gjæring av melk. Den inneholder mye melkeprotein, kalsium, vitamin B6 og vitamin B12. D-vitamininnholdet avhenger av hvilket merke og type yoghurt du bruker, så les alltid deklarasjonen, spis protein, gresk og de som ikke inneholder mye sukker og fargestoffer.

Se også

Helse

Myte eller behov: Trenger en voksen virkelig 8 timers søvn?

Flak

Flak laget av fullkorn er beriket med vitaminer og mineraler og vitamin D. Nyt dem hver morgen med melk eller yoghurt.

Til frokost, tilbered en kopp fullkornsblanding.
Foto: Visual Stories/Unsplash

Okselever

Lever er ikke bare en utmerket kilde til protein og jern, men inneholder også ganske mye vitamin D, vitamin B12 og vitamin A. Økologisk kjøtt er bra for helsen ved å forebygge hjertesykdom og forbedre immunforsvaret.

Kosttilskudd

Det anbefales at en voksen bruker 600 IE vitamin D per dag. De over 70 år bør innta 800 IE per dag. Noen eksperter anbefaler mye høyere doser, men for mye vitamin D kan være dårlig for deg. Selv om vitamin D-forgiftning er sjelden, bør de med lever- eller nyresykdom eller de som tar vannreduserende medisiner være forsiktige når de tar vitamin D-tilskudd.

Det er noen advarselstegn på at kroppen mangler vitamin D.