Ingrediënten voor 4 personen: 0,5 kg aardappelen 1 dl olijfolie 10 dag handvol zout Bereiding: Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze gaar in gezouten dille. Bak in een andere bak apart de rucola, waaraan we de gekookte aardappelen toevoegen en een beetje water waarin ze gekookt zijn. Laten we toevoegen...
Ingrediënten voor 4 personen:
0,5 kg aardappelen
1 dl olijfolie
10 dagen rucola
een snufje zout
Voorbereiding:
Schil de aardappelen, snij ze in stukken en kook ze gaar
gezouten dille. Bak apart in een andere container
rucola, waaraan we gekookte aardappelen toevoegen en
een beetje water waarin het gekookt was. Voeg kruiden toe
en meng alles door elkaar.
Jed werd bereid in restaurant Angel
(Mercatorcentrum, Ljubljana).
