Als je de gewone pannenkoeken beu bent, probeer dan dit recept! Ongebruikelijke ingrediënten maar geweldige smaak.
Amerikaanse pannenkoeken worden meestal bereid uit een beslag van meel, eieren, melk en bakpoeder, gebakken op een bakplaat of pan tot ze goudbruin zijn. Ze worden meestal geserveerd met boter en stroop, maar ze kunnen ook worden gegarneerd met fruit, noten of slagroom.
De laatste jaren is er een groeiende trend naar gezonder eten, dus sommige mensen zijn op zoek naar recepten om meer voedzame ingrediënten in hun ontbijt op te nemen.
Introductie van havermout en spinazie pannenkoeken.
Pannenkoeken met Havermout en Spinazie
Ingrediënten
- 1/2 kopje havermout
- 1/4 kopje melk
- een handvol babyspinazie
- 1 rijpe banaan
- 1 ei
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- snufje zout
Bereiding
- Doe havermout, melk, spinazie, banaan, bakpoeder, vanille en zout in een blender.
- Het deeg is hetzelfde als voor onze pannenkoeken. Met een kleine pollepel in het midden van de pan gieten en aan beide kanten afgedekt bakken.
- Geserveerd met een bijgerecht naar keuze.
