Om drie uur 's ochtends naar het dichtstbijzijnde kebabstation lopen behoort tot het verleden. Met het Daniel James Housewares-apparaat kunt u het meteen thuis bereiden. Een goede run en te weten.
kebab
Griekenland herstelt zich na jaren van ernstige crisis. Dus nu is het tijd om naar het oude centrum van de wereld te reizen en te zien hoe de Atheners door de moeilijke tijden kwamen (sommigen merkten ze niet eens op). Athene trekt op een unieke manier aan, namelijk als een unieke combinatie van oud en nieuw, omringd door een spectaculair mediterraan landschap. Met een verleden dat elke schooljongen kent, en een heden vol omwentelingen - oeroud en toch modern - fascineren ze bezoekers, niet alleen de Acropolis, maar ook ronddwalen in het toeristische Plaka, snobistische Kolonaki of nachtelijk beruchte Psirri roept onvergetelijke indrukken op.
Sommigen rangschikken het onder de tien beste keukens ter wereld, anderen houden niet van de kruidigheid en weer anderen zouden er een moord voor doen. In werkelijkheid eindigt de meeste kennis van de Turkse keuken bij Čopova, ergens bij de derde kebab-aanbieder. Daarom gaan we deze keer in Culinary of the World naar een authentiek Turks feestmaal.