Att gå till närmaste kebabstation klockan tre på morgonen är ett minne blott. Med Daniel James Housewares-apparaten kan du förbereda den direkt hemma. Ett bra lopp och för att veta.
kebab
Grekland återhämtar sig efter år av svår kris. Så nu är det dags att resa till världens antika centrum och se hur atenarna tog sig igenom de svåra tiderna (några av dem märkte dem inte ens). Aten lockar på ett unikt sätt, nämligen som en unik kombination av gammalt och nytt, omgivet av ett spektakulärt medelhavslandskap. Med ett förflutet som varje skolpojke känner till, och en nutid full av omvälvningar – uråldriga, men ändå moderna – fascinerar de besökarna, inte bara Akropolis, utan även att vandra runt på turistiska Plaka, snobbiga Kolonaki eller natteökända Psirri frammanar oförglömliga intryck.
Vissa rankar det bland världens tio bästa kök, andra ogillar dess kryddighet, och ytterligare andra skulle döda för det. I verkligheten slutar det mesta av vår kunskap om det turkiska köket hos Čopova, någonstans hos den tredje kebableverantören. Det är därför vi denna gång i Culinary of the World går på en äkta turkisk fest.