We presenteren u een Franse specialiteit - onzichtbare appeltaart, wat een echte goocheltruc is!
Waarom onzichtbare appeltaart? Omdat de laagjes appels die je in het deeg aantreft niet zichtbaar zijn. Maar niet getreurd, deze taart zal zeker niet onopgemerkt blijven op jouw tafel. Sterker nog, het zal iedereen verrassen vanwege de ongelooflijke smaak die erin verborgen zit.
De voorbereiding is uiterst eenvoudig en kost niet veel tijd. Het resultaat is een heerlijke cake met een verfijnde smaak en romige textuur. Vergeet een belangrijk geheim niet - zo dun mogelijk gesneden appels. Dit zorgt voor meer lagen en geniet van een perfect gemengde harmonie van smaken.
Bekijk de video om je te laten zien wat je nodig hebt om deze magische appeltaart te maken.
Onzichtbare appeltaart
Ingrediënten
- 50 g meel
- 1 zak bakpoeder (15 g)
- 1 snufje zout
- 3 eieren
- 30 gram suiker
- 100 ml melk
- 20 gram olie
- vanille-extract
- 800 g rijpe appels
Bereiding
- Meng bloem, zout en bakpoeder.
- Klop de eieren met de suiker totdat het mengsel wit wordt. Voeg al kloppend olie, melk en vanille-extract toe.
- Meng het mengsel van bloem en bakpoeder.
- Schil de appels en snijd ze met een mes in dunne plakjes.
- Giet het eimengsel over de appels en meng goed om elk plakje te bedekken.
- Bak 35-40 minuten op 200 graden. Als de cake is afgekoeld, haal je hem uit de vorm en bestrooi je hem voor het serveren met poedersuiker.
