Ben je klaar voor een onvergetelijk zoet avontuur? Kun je je de perfecte combinatie voorstellen van chocolade, karamel en pinda's in een heerlijke cake? Het is een Snickers-taart!
Welkom in de wereld van zoete lekkernijen, waar de dromerige smaken van chocolade, gekarameliseerde karamel en knapperige pinda's met elkaar verweven zijn. Betreed de magische wereld van zoetigheden die uw chocoladefantasie zal laten uitkomen met een vork in uw hand - Snickers cake
Snickers cake is een ware revolutie van smaken die zelfs de meest veeleisende zoetekauw zal bevredigen.
Snickers taart
Ingrediënten
- Ingrediënten voor het deeg:
- 3 eieren
- 90 gram suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 25 g ongezouten boter
- 30 ml melk
- 75 g meel
- 15 g cacaopoeder Ingrediënten voor de vulling:
- 120 gram suiker
- 55 g ongezouten boter
- 85 ml zoete room
- snufje zout
- 100 g pinda's Ingrediënten voor het glazuur:
- 100 g chocolade
- 100 ml zoete room
- 100 g pinda's Aanvullend:
- 200 ml zoete room
- 30 gram poedersuiker
- 200 g roomkaas
Bereiding
- Giet water in een grote pan en plaats het op het fornuis om te koken. Plaats een klein bakje bovenop de pot, waarin we de eieren, suiker en vanille-extract zullen doen. Laat de ingrediënten onder voortdurend roeren kort sudderen en haal ze dan van het vuur. Meng tot de ingrediënten schuimig zijn.
- Voeg de gezeefde bloem en cacao toe en mix tot alle ingrediënten goed gemengd zijn. Smelt in een andere kom de boter en melk, voeg dan een beetje van het bloemmengsel toe en meng. Giet in het bloemmengsel om een melkachtig mengsel te maken.
- Bedek het voorbereide model met bakpapier en giet het voorbereide mengsel erin. Licht strooien om gelijkmatig over het model te verdelen. Bak de cake ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde oven op 175°C. Laat het na het bakken afkoelen.
- Terwijl de korst afkoelt, bereid je de karamelvulling. Verwarm de suiker in een pannetje tot het karameliseert. Voeg de boter, het zout en de zoete room toe en roer constant tot het mengsel kookt. Haal vervolgens van het vuur en roer de pinda's erdoor. Laat de vulling afkoelen tot kamertemperatuur.
- Smelt voor het chocoladeglazuur de chocolade met de zoete room. Als het mengsel een beetje is afgekoeld, voeg je de pinda's toe en meng je. Laat het glazuur volledig afkoelen.
- Klop de zoete room met poedersuiker en voeg de roomkaas toe. We krijgen een romige vulling.
- Snijd de afgekoelde korst doormidden en plaats een helft in de vorm. Verdeel de roomvulling gelijkmatig over de korst en plaats de karamel- en pindavulling erop. Leg de andere helft van de korst erop en bedek het met de resterende roomvulling.
- Bestrijk de cake met chocoladeglazuur waaraan we pinda's hebben toegevoegd. Indien gewenst kunnen we bovendien versieren met gehakte pinda's. Zet het 1-2 uur in de koelkast, zodat de vulling en het glazuur mooi hard worden.
