Zimowa sangria to urocza wersja popularnego letniego napoju, który podczas świątecznych miesięcy błyszczy w zupełnie nowym świetle. Podczas gdy letnia sangria orzeźwia nas zimnym czerwonym winem, świeżymi owocami i kostkami lodu, zimowa wersja jest dokładnie odwrotna: ciepła, pikantna i pełna zimowych smaków, które otulają nas ciepłem.
kulinarny
Jesienią szef kuchni Michael Gollenz, gwiazda restauracji Alfred Keller, wyruszy w kulinarną podróż poza Lošinj! Będzie gościem ekskluzywnych wydarzeń w Zagrzebiu, Lublanie i Zadarze, gdzie swoją sztuką kulinarną zaprezentuje to, co najlepsze w restauracji Michelin Alfred Keller. Dołącz do niego i skosztuj najlepszych dań powstałych w wyniku jego współpracy z lokalnymi hodowcami i rybakami oraz będących odzwierciedleniem dziedzictwa Lošinj Hotels & Villas.
Większość z nas ma świadomość, jak ważne jest mycie przed spożyciem owoców i warzyw – truskawek, jabłek, sałaty. Ale czy kiedykolwiek myślimy o myciu bananów? Ich gruba skórka daje poczucie bezpieczeństwa, jednak część ekspertów ostrzega, że nawet banany potrafią kryć nieprzyjemne niespodzianki.
Czy zdarzyło Ci się kiedyś przez przypadek dodać za dużo soli do zupy? Jak w prosty sposób zaradzić tej sytuacji i uchronić zupę przed nadmiernym zasoleniem?
Robienie smażonej ryby to sztuka. Czy uważasz, że zawsze wchłaniają za dużo oleju?
Co przygotować, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie masz zbyt wiele czasu? Czekoladowe kuleczki z ananasem i kokosem, nie wymagają pieczenia i stanowią prawdziwą eksplozję słodkich i orzeźwiających smaków.
Czy kiedykolwiek gotowałeś ziemniaki, które zamieniły się w papkę? Czy chcesz, aby zachowała swój kształt i była twarda?
Czy Wam też zdarza się, że pizza, którą przygotowujecie w domu nigdy nie jest tak chrupiąca i smaczna jak ta z pizzerii? Co robisz źle?
Zastanawiasz się jak przygotować stek, który będzie idealnie soczysty, miękki i pełen smaku? Jeśli chcesz wyczarować wyśmienity posiłek w domu, ten przepis jest właściwym wyborem!
Przygotowanie idealnie upieczonego kurczaka wymaga jedynie kilku podstawowych trików i odrobiny precyzji w zakresie czasu i temperatury. Kluczem do sukcesu jest dobre przygotowanie kurczaka, dostosowanie czasu gotowania do jego wagi i zapewnienie chrupkości skórki przy zastosowaniu odpowiednich technik.
Po co kłaść papier do pieczenia na spód piekarnika? W kuchni kryją się małe, ale ważne triki, które mogą całkowicie zmienić efekt końcowy.
Sycylijskie cannoli to jeden z najpopularniejszych deserów na świecie. Ten wspaniały deser pochodzi z Sycylii, gdzie miejscowi pilnie strzegą przepisu przed ciekawskimi turystami.