Do końca października zielony targ Trubaru będzie tętnił życiem w środy, które oprócz oferty żywności ekologicznej wzbogacone zostaną wydarzeniami ulicznymi.
Trubariewa
Kiedy słyszymy o Bliskim Wschodzie, przed naszymi oczami pojawiają się obrazy starych, piaszczystych miast, do nozdrzy wdzierają się zapachy malowniczych bazarów, aw sercach mdleje tajemnica starożytnych kultur. Część tego można znaleźć w ABI Falafel na Trubarjeva, pierwszym lokalu z arabskim jedzeniem w naszym kraju.
Sweet Rustica również stała się niesłodka - otworzyła pierwszą pincerię w Słowenii na Trubarjevie w Lublanie. Czym w ogóle jest pinsa? To topowa włoska specjalność, która w ostatnim czasie cieszy się coraz większą popularnością, choć ma naprawdę stare korzenie. Oryginalny przepis na pinso sięga starożytnego Rzymu, kiedy jego mieszkańcy przygotowywali w prezencie bogom specjalne owalne pieczywo z różnych rodzajów mąki.