Kun kuulemme Lähi-idästä, silmiemme edessä välähtää kuvia vanhoista hiekkakaupungeista, sieraimiin hiipii maalauksellisten basaarien tuoksu ja muinaisten kulttuurien mystiikka pyörtyy sydämissämme. Osa tästä löytyy Trubarjevan ABI Falafelista, joka on arabialaisen ruoan ensimmäinen paikka maassamme.
Trubarjeva
Trubarin vihertori elää lokakuun loppuun asti keskiviikkoisin, jota luomuruokatarjonnan lisäksi rikastuttavat katutapahtumat.
Sladka Rustika je postala tudi nesladka – na Trubarjevi v Ljubljana je namreč odprla prvo pinserio v Sloveniji. Kaj sploh je pinsa? To je vrhunska italijanska specialiteta, ki postaja v zadnjem času vse bolj priljubljena, čeprav ima zares stare korenine. Izvirni recept za pinso sega daleč nazaj, tja v antični Rim, ko so njegovi prebivalci iz različnih vrst mok pripravljali posebne ovalne kruhke kot darilo bogovom.