Sladka Rustika je postala tudi nesladka – na Trubarjevi v Ljubljana je namreč odprla prvo pinserio v Sloveniji. Kaj sploh je pinsa? To je vrhunska italijanska specialiteta, ki postaja v zadnjem času vse bolj priljubljena, čeprav ima zares stare korenine. Izvirni recept za pinso sega daleč nazaj, tja v antični Rim, ko so njegovi prebivalci iz različnih vrst mok pripravljali posebne ovalne kruhke kot darilo bogovom.
Trubarjeva
Tot eind oktober leeft de groene markt van Trubar op woensdag, die naast het biologische voedselaanbod zal worden verrijkt met straatevenementen.
Als we over het Midden-Oosten horen, flitsen beelden van oude zandsteden voor onze ogen, sluipen de geuren van pittoreske bazaars onze neusgaten binnen en bezwijmt de mystiek van oude culturen in ons hart. Een deel hiervan vind je bij ABI Falafel op Trubarjeva, de eerste plek met Arabisch eten in ons land.