Podczas kulinarnego rejsu po rzece Lublanie rozkoszuj się wyjątkowymi smakami wybranych dań przygotowanych przez najlepszych szefów kuchni Igora Jagodica i Mojmira Šiftara. Igor Jagodic, szef kuchni roku 2019, prowadzący kuchnię w Restauracji Strelec na Zamku w Lublanie oraz Mojmir Šiftar, młody talent 2019, prowadzący restaurację Evergreen, przygotowali dla Was wyśmienite menu, któremu towarzyszyć będzie najwyższej klasy Słoweńskie wina i romantyczne melodie.
impreza kulinarna
Karawana z jedzeniem ulicznym zatrzyma się ponownie w Mariborze w dniach 29–31 sierpnia i rozpieszcza Cię przysmakami w ramach wycieczki Street Food Market Austria i Street Food Market Słowenia.
Ponieważ słoweńskie wina cieszą się dużym zainteresowaniem ze względu na swoją różnorodność i jakość, w tym roku zapraszamy również do odwiedzenia letniej edycji Lublańskiego Szlaku Wina i rozkoszowania się zapachem i smakiem tej szlachetnej kropli, potwierdzenia starej wiedzy i odkrycia czegoś nowego . Lublanski Szlak Wina 2019 zawita do stolicy 15 czerwca.
Kiedy odbywa się SladoLent 2019? Promenada Drava Wielkiego Postu już po raz dziewiąty gości SladoLent. Promenada najlepszych kuchni słoweńskiej odbywa się od 2011 roku, a podczas Wielkiego Postu odbywa się każdego wieczoru w trzech otwartych kuchniach wzdłuż Dravy.
Wielkimi krokami zbliża się Dzień Japonii 2019, kiedy po raz kolejny będziecie mieli okazję odkrywać krainę wschodzącego słońca w jednym miejscu poprzez zajęcia na stoiskach, wykłady, pokazy i warsztaty. Chcesz nauczyć się japońskiego, spróbować japońskich przysmaków, poznać ceremonię parzenia herbaty, japońską sztukę i wejść do ich sanktuarium? W takim razie koniecznie zaznaczcie 22 czerwca w swoim kalendarzu!
Afriška VasFest 2019 to trzydniowy festiwal, za pomocą którego organizatorzy chcą pokazać szeroką gamę kultur afrykańskich poprzez modę, sztukę, sport, kuchnię i muzykę. Celem wydarzenia jest rozwój i wzmocnienie ducha tolerancji i wielokulturowości, a jednocześnie stanowi doskonałą okazję do nawiązania kontaktów pomiędzy uczestnikami o różnym pochodzeniu etnicznym.
Trzeci Festiwal Prosciutto Krasowego, będący centralnym wątkiem wydarzenia, będzie miał na celu rozpieszczanie wszystkich pięciu zmysłów. Odwiedzający będą mogli bezpłatnie degustować prosciutto i poznać jego europejski symbol jakości. Szlachetne arcydzieło kulinarne rozpłynie się jeszcze bardziej przy muzyce etnicznego zespołu Kranjci, atmosferze Krasu Ohceti i zapachu krasowych ziół.
Lublana bogatsza o kolejny festiwal kulinarny. Tym razem na miłośników ginu czeka nie lada gratka. Ljubljana Gin Brin Festival 2019 odbędzie się 11 maja jako wydarzenie całodniowe.
Wegan, wegetarian i wszystkich, którzy od dawna zastanawiali się nad zmianą nawyków żywieniowych, w maju czeka nie lada gratka – w sercu stolicy odbędzie się 7. Vegafest 2019, gdzie nie tylko zasmakujecie ekologicznie i przyjaznej zwierzętom wegańskiej żywności, ale także na 50. stoisku spotkały się stowarzyszenia, firmy, sklepy, restauracje i inni dostawcy różnorodnych produktów. Czekają na Ciebie wykłady, warsztaty, koncerty i wiele innych zrównoważonych wyzwań.
Dwa pozornie niekompatybilne składniki już piąty rok z rzędu skuszą gości na słodycze. 5. Festiwal Wina i Czekolady 2019 wzbogaci się o ponad 50 wystawców, którzy swoimi produktami rozpieszczą Państwa kubki smakowe. Zobaczycie największą piwnicę z winami w Kozjansku, skosztujcie słoweńskich czekoladek i programu towarzyszącego, takiego jak pokaz mody Wine & Choco, bieg charytatywny i koncert słoweńskich muzyków.
Restaurant Week 2019 również w tym roku będzie trwał 10 dni, a jego tematem będą wina pairingowe. Pierwszy najsmaczniejszy tydzień w roku przypada na okres od 29 marca do 7 kwietnia.
Uwaga, Pivo & Burger Fest 2019 zbliża się wielkimi krokami! W sobotę i niedzielę, 6 i 7 kwietnia, miłośnicy burgerów, koneserzy piwa i inni badacze po raz kolejny będą tłumnie odwiedzać Pogačarjev trg w Lublanie.